家常凉拌菜谱,家常凉拌菜谱菜做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常凉拌菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常凉拌菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 火筵凉拌萝卜丝家常做法？
2. 凉拌鸡蛋的家常做法？
3. 家常凉拌瓢儿白正宗做法？
4. 凉拌盈盈菜的做法？

火筵凉拌萝卜丝家常做法？

主料

白萝卜200克

辅料

米醋3勺，蚝油半勺，酱油一勺，盐少许，香油一勺 小米椒一个，香菜少许，白糖少许

1. 买回的萝卜。

2. 去皮切丝。

3. 放入少许盐。

4. 拌匀腌10分钟。

5. 用流口水冲洗一边。

6. 沥干水分。

1、主料：白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。

2、辅料：白糖1勺、香油适量。

3、做法：

（1）先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。

（2）白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。

（3）然后切成丝。浸泡在清水中，去掉白萝卜的辛辣味道。

（4）萝卜丝，捞出来，放在容器中，香菜切段放进去，只要茎不要叶，撒上1勺盐，1勺白糖，搅拌均匀。

（5）滴上几滴香油即可。

凉拌鸡蛋的家常做法？

凉拌鸡蛋的做法？

凉拌鸡蛋通常是要把鸡蛋打成液，摊成鸡蛋饼。再把鸡蛋切成丝。然后可以跟香菜一起拌。香菜先用开水焯一下，然后加香油，盐，味精即可。凉拌鸡蛋，关键是摊鸡蛋饼鸡蛋饼要摊的薄要匀称。鸡蛋饼切细丝。这样一道凉拌鸡蛋就做成了。

家常凉拌瓢儿白正宗做法？

1、瓢儿菜清洗干净切段、大蒜切细。

2、清水加入黄酒烧开，烧开后下蔡煮至半熟。

3、热锅烧油，把大蒜、豆瓣酱炒出香味，下焯过水的菜翻炒。

4、加盐巴、胡椒油、酱油调味。

步骤 1

将飘儿白洗干净、不要把叶子掰下来。

步骤 2

锅里放适量的水，烧开，将洗净的飘儿白放水煮熟。大概3分钟。

步骤 3

将煮熟的飘儿白放在盘子中，依次摆开。

步骤 4

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放盐、味精、花椒、辣椒、酱油醋等调料。

【所有材料】：皮蛋3个，豆腐一块；姜、独蒜2个、小葱、香菜、青椒2个、小米辣1个；生抽一勺、蚝油一勺、糖盐醋适量、豆瓣酱(可不放)

【做法】：

1、买嫩豆腐一块，这道菜很多人是用内脂豆腐，但我觉得胆水豆腐更健康更好吃，你自选择。再切成小方块备用。

2、皮蛋轻轻敲破蛋壳取出，在清水下冲洗干净，再分别切成小瓣，先竖着从中间对开，再每瓣切三小瓣，切完后摆在盘子的***，围成一圈。

3、将切好的豆腐放入到转入皮蛋的盘子中间。

凉拌盈盈菜的做法？

 主料：盈盈菜250g

辅料：蒜末适量、辣椒5个

调料：酱油1匙、米醋1匙

凉拌盈盈菜的做法步骤：

1.准备的食材。

2.蒜末、辣椒切碎。

3.盈盈菜需焯水。

4.水沸腾两分钟后捞起来过凉水沥干备用。

5.用熟食砧板将盈盈菜切开

6.摆盘，撒上辣椒、蒜末，少许食盐，淋上一匙酱油。

到此，以上就是小编对于家常凉拌菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常凉拌菜谱的4点解答对大家有用。