大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州家常菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
贵州一锅煮家常做法?
1.
2.
3.
豆皮川烫去油,稍微分切。
4.
锅中放入水与高丽菜,煮至软。
5.
沸汤中,陆续加入猪肉片、豆腐、豆皮、番茄、鲷鱼片、生菜菜,沸滚加盐调味后,即可上桌。
贵州一锅煮是贵州省流行的家常菜,有着浓郁的贵州民族风味。一锅煮有多种做法,这里介绍一种较为传统的做法。
材料:
- 火腿肠:适量
- 羊肉:适量
- 洋葱:适量
- 蒜苗:适量
- 豆皮:适量
- 豆腐皮:适量
贵州炒饭的各种做法?
食材:剩米饭1碗,豌豆1小把,水果玉米粒1小把,胡萝卜1小段,鸡蛋1个,火腿1根,小葱1根,十三香适量,蚝油1勺,食盐适量
做法:
1,将胡萝卜,小葱清洗干净,胡萝卜切丁,小葱切段,火腿肠切丁,备用
2,鸡蛋磕入碗中打散,入锅中炒熟,用铲子分切成小丁,铲出备用。
3,另起锅,油热后下入葱花炒香。
5,下入米饭小火炒散
6,加适量十三香
7,加适量蚝油
8,加适量食盐调味
贵州酸汤菜的家常做法?
步骤 1
步骤 2
把西红柿放入无油无水的锅里,加少许盐炒出西红柿汁,加入少许白糖提鲜。
步骤 3
西红柿炒出汁水以后,加入适量糟辣椒和凯里红酸汤一起炒一下。放入豆芽,加水煮开。(放糟辣椒会有点辣辣的味道)
步骤 4
水开之后加入南瓜丝煮熟
步骤 5
用料
水,半盆豆芽 ,小南瓜 ,鱼腥草 几根,青椒 ,腌制的西红柿汁 2锅勺盐、味精 适量
步骤 1
将半盆水放在炉子上
步骤 2
倒入西红柿汁,大火煮沸
步骤 3
放入豆芽,大火继续煮沸
步骤 4
倒进南瓜条,继续煮沸
贵州菜汤做法?
1、主料:菠菜500克,调料:猪油25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克。
2、菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。
3、汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
1把芥菜掰成一根根的,并除去死叶和老叶子。然后把每一根芥菜掰成三段,并洗干净。
2
芥菜放入汤锅内,汤锅加满冷水,开火,大火烧开。
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烧开后转中火,继续煮,其实用电磁炉煮会更好,节约用气嘛。
4
这个时候,我们可以准备蘸水了,蘸水必备啊。姜、葱、蒜、香菜切碎,放入小碗,放干辣椒粉,放盐、鸡精、生抽。
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煮至汤水变绿色,芥菜变软,就可以了。放在一边冷着吧。
到此,以上就是小编对于贵州家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州家常菜谱的4点解答对大家有用。
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