大病初愈的饮食

本篇文章给大家谈谈大病初愈清淡菜谱，以及大病初愈的饮食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、适合病人吃的清淡食谱有哪些?
• 2、大病初愈吃什么好呢
• 3、营养排骨汤适合大病初愈的人,营养排骨汤如何做比较好吃?

适合病人吃的清淡食谱有哪些?

适合病人吃的清淡食谱有：素炒藕片、肉丝芹菜、青笋拌豆皮、红枣银耳莲子汤。素炒藕片：藕、胡萝卜、黑木耳、柿子椒、葱 做法：藕、胡萝卜、青椒切片清洗切片，木耳泡发，葱切碎。

适合病人吃的清淡食谱有：排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。排骨炖萝卜 注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

蔬菜豆腐汤 在豆腐中加入自己喜欢的蔬菜，非常清淡适口，又营养丰富，适合病人。先煎豆腐，之后加入番茄炒出味，再加小葱，加水煮开，最后加其他菜，加盐和少量生抽调味即可。

病人吃的无盐菜谱，参考如下 小米红枣粥 原料：小米，大枣，红糖。

适合病人吃的清淡食谱1 补气健脑：小米红枣粥 功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。 材料：小米、红枣、红糖。

大病初愈吃什么好呢

海洋食品 海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。

所以我们病后初愈，吃点口味淡的白米粥会最好，等大家身体缓过来了，在恰当的食补。

这种情况可以吃羊肉。羊肉含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素BB2和钙、铁等矿物质，能提供足够的能量和营养，帮助身体恢复元气。

参与抗体、血红蛋白、蛋白激素、蛋白酶的形成 2。贫血、水肿 2。米、面、其它豆类为不完全蛋白质来源。3。补充能量 3。抵抗力下降、易感染 3。一餐应吃两种以上不完全蛋白质食物，可以起到互补。4。其他 4。

一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高，红枣可以补血补气，又能有效增强免疫力，再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作。

营养排骨汤适合大病初愈的人,营养排骨汤如何做比较好吃?

1 ）红枣山药排骨汤的做法食材用料 排骨 4根、山药 长30厘米、直径3厘米、枸杞 20颗、红枣 5个、生姜 3片、大蒜 5瓣、盐 适量、白糖 适量。

将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。将排骨放沸水里焯一下去血沫。

将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。

排骨炖至一个小时后加入木瓜大火煮八分钟；出锅前加入适量盐即可盛出享用了。

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