夜宵特色菜谱大全,夜宵特色菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夜宵特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夜宵特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 九种简单好吃的夜宵小吃做法？
2. 夜宵下酒必备菜谱？

九种简单好吃的夜宵小吃做法？

家常炒河粉

食材：河粉一斤，老抽两勺，生抽五勺，盐三克，鸡蛋两个，大葱一段，蒜两瓣，小葱适量。胡萝卜一点。

配菜随意把它切成丝儿有什么就放什么。

具体步骤：

（1）河粉放在盆里，加适量生抽，一点点老抽和食用油拌匀。

（2）起锅烧油先把鸡蛋液倒进去，把鸡蛋炒熟后盛出来。

（3）然后放葱，姜，蒜爆香，放入胡萝卜丝。

（4）翻炒一会儿，倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒。

（5）然后倒入河粉，用筷子轻轻搅动，也可以颠动锅。

以下是6种热乎、好吃、健康的夜宵做法：

牛肉吐司卷：取吐司面包片切除边角，用擀面杖擀薄，刷上适量番茄沙司，铺上一片牛肉火腿，放上一层奶酪后卷起吐司，平底锅烧热后放入切好的黄油融化，取吐司卷裹上蛋液下锅煎至金***即可食用。

葱香米饼：取一容量较大的碗，里面放入剩米饭和鸡蛋以及适量盐搅拌均匀备用，将洋葱切成圈状，取保留完整的洋葱圈备用，平底锅中放入少量油，随后放入洋葱圈，洋葱圈中放入搅拌好的米饭，煎至两面金黄时即可出锅食用，可搭配番茄酱食用。

养胃粥：西兰花掰成小块焯水后过凉水控干，将梗丢掉备用，锅中烧开水煮剩米饭，米饭煮开后放入西兰花和切好的火腿末，熬制粘稠时加入少许盐和胡椒粉，滴上几滴香油味道会更佳。

鸡汤大虾面：先将鸡蛋放入锅中煮熟，爱吃溏心鸡蛋的亲可以在水开后10分钟捞出，将虾洗净后去除虾线备用，将鸡汤倒入锅中，可添加适量清水，放入虾后煮开，随后放入面条煮熟，面条熟后放入生菜熄火，因为生菜很鲜，烫一下即可食用，将锅中食材盛入碗中，煮熟的鸡蛋去壳后切成均匀的两半，和虾一同摆在面条上方即可食用。

以下是几种简单易做的家常夜宵做法：

1. 煎蛋卷：将鸡蛋打散后，倒入平底锅中，用铲子轻轻搅动几下，待蛋液完全凝固后，把蛋皮翻过来，放上喜欢的馅料（如火腿、肉松等），卷起来切片即可。

2. 香煎豆腐：将豆腐切成小块，放入平底锅中煎至两面金***；调制一份酱汁（酱油、生抽、白糖、盐和水混合），淋在豆腐上即可。

3. 番茄炒鸡蛋：将番茄切块备用；将鸡蛋打散，在锅中加油，放入鸡蛋液快速搅拌至半熟状态后加入番茄块继续翻炒。最后加盐调味即可。

4. 水饺：提前在超市买好现成水饺或者自己包水饺。在锅中加水烧沸后加入水饺，大约5分钟左右即可煮熟，捞出沥干水分即可。

夜宵下酒必备菜谱？

1.拍黄瓜
经常喝酒的小伙伴们，在喝到快要醉的时候，不如吃点拍黄瓜，做法简单，在炎热的夏天喝点小酒，再吃点拍黄瓜是再好不过了。
2.花生
不管是白酒还是啤酒，都可以用花生米当成下酒菜的。几粒花生米，再喝上一口酒，便可以把一天的烦恼都给忘掉。花生可以是带壳的水煮花生，也可以是炸花生米，味道那个香。

1. 烤串：烤羊肉串、烤鸡翅、烤牛肉串等。这些烤串口感独特，搭配啤酒或其他饮品非常适合。

2. 炸鸡：炸鸡翅、炸鸡块、盐酥鸡等。炸鸡外酥里嫩，味道香脆，是很多人喜爱的夜宵下酒佳品。

3. 炒年糕：辣炒年糕、韩式炒年糕等。炒年糕口感Q弹，配上酱汁和蔬菜，非常开胃。

4. 炸鱼薯条：金黄酥脆的炸鱼片搭配薯条，经典的组合，可口又下酒。

5. 烧烤：烧烤牛肉、羊肉、烤鱼等。烧烤的香气和独特口味，非常适合夜宵下酒。

6. 炒面/炒饭：炒面或炒饭口感丰富，搭配各种配料，既填饱肚子又美味。

7. 火锅：火锅是夜宵下酒的经典选择，可以根据个人口味选择麻辣、清汤或其他口味的火锅。

请注意，适量饮酒，合理搭配菜品，同时也要注意自己的[_a***_]状况和饮酒能力，避免过量饮酒。

到此，以上就是小编对于夜宵特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夜宵特色菜谱大全的2点解答对大家有用。