特色肥牛咋做

本篇文章给大家谈谈家常特色菜菜谱肥牛，以及特色肥牛咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、用肥牛怎么炒菜
• 2、肥牛(餐桌上的美味)
• 3、肥牛的8种家常做法
• 4、肥牛能做出哪些美味的菜?
• 5、好看又好吃的家常菜

用肥牛怎么炒菜

酸辣肥牛做法 ：肥牛片250克、金针菇100克、粉丝1小把、郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老陈醋2大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根。

首先第一步我们需要准备好以上所需要的食材。

首先，将铁板放入烤箱预热，烤箱温度应该控制在200度左右。然后将一些油添加到铁板上，均匀撒上姜蒜末，并等待油热后将肥牛片铺在铁板上，用铲子将其煎至表面呈现出金***。

制作步骤：肥牛用葱丝爆炒，淋入生抽或者蚝油，一勺白糖，适量盐，快速翻炒。最后放入虎皮尖椒，翻炒至肥牛熟透即可。如果不想混在一起炒的话，肥牛炒好之后放在虎皮尖椒上即可。

第三步，酱汁均匀地淋在肥牛金针菇卷上，撒上青红辣椒或者白芝麻，大功告成了。有肥牛出现时，我们就要尽量避免与姜一起炒菜，同食会特别容易上火。

肥牛(餐桌上的美味)

1、肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，常见的可以做 酸汤肥牛，香辣金针菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛饭，金针菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹饪方式。

2、最后撒入青红椒圈和蒜末及香葱，然后锅内烧热油浇在肥牛上面可以了。

3、肥牛火锅 将腌制好的肥牛肉片放入火锅中，煮熟后搭配上各种蔬菜和调料，味道非常美味。肥牛寿司 将腌制好的肥牛肉片卷入寿司中，搭配上一些芥末和酱油，口感丰富。

4、首先，将铁板放入烤箱预热，烤箱温度应该控制在200度左右。然后将一些油添加到铁板上，均匀撒上姜蒜末，并等待油热后将肥牛片铺在铁板上，用铲子将其煎至表面呈现出金***。

肥牛的8种家常做法

1、最后撒入青红椒圈和蒜末及香葱，然后锅内烧热油浇在肥牛上面可以了。

2、洋葱半透明时放入肥牛，翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可。酸汤肥牛 主要食材：黄灯笼辣椒酱、肥牛卷。热油爆香黄灯笼辣椒酱、蒜末，加清水煮开，放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛，半勺生抽，撒适量盐。

3、黑椒葱爆肥牛 所需食材：肥牛卷400克、小米椒2个、线椒2个、洋葱半个、香菜50克、黑胡椒粉两勺、生抽10克、食盐5克、鸡粉5克、老抽10克 制作方法与步骤 我们准备肥牛卷一份，放入清水中清洗干净。

4、番茄金针菇肥牛汤 肥牛卷沸水煮出血沫捞出，番茄切块炒软，加一碗清水煮开，加金针菇煮2分钟，加肥牛卷，加少许盐，1勺生抽，1勺油、葱花调味。

5、酸辣肥牛汤 材料：肥牛一盒、西红柿两个、家乐黑椒酸辣汤料一包、食用油适量、水750克 制作过程： 西红柿洗净，表面划十字。 烧沸一锅水，将西红柿放进锅内烫十秒钟，翻面再烫十秒钟。取出后过凉水剥皮。

6、有了海带汤，它太完美了。打蛋器，让心脏流向肥牛，搅拌。洋葱肥牛食材：牛肉卷、葱、青椒、姜、白糖、油耗、酱油、料酒、盐。

肥牛能做出哪些美味的菜?

酸汤肥牛金针菇 用料：肥牛片250克、金针菇200克、油10ml、黄灯笼椒酱100克、盐2克、糖5克、姜片、蒜片适量、白醋10ml 金针菇、肥牛片分别烫熟。

肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，常见的可以做 酸汤肥牛，香辣金针菇肥牛，番茄土豆肥牛，肥牛饭，金针菇肥牛卷，黑椒肥牛等烹饪方式。

洋葱爆肥牛 主料：肥牛、洋葱辅料：食用油、盐、料酒、老抽、生抽、大葱做法：炒锅油热后放入葱，炒香。放入洋葱丝，放入肥牛翻炒。大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。放入葱、老抽、盐、生抽。翻炒均匀即可。

好看又好吃的家常菜

1、. 锅入汤汁，加入水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可。鲜香滑嫩的梅菜扣肉完成。 烹饪tips：梅干菜要清洗干净，切得越细越好 若想让肉的颜色好看，可以烧热炒锅，将倒出的汤汁烧开，熬至浓稠，淋在肉上即可。材料：羊肉400克。

2、蒜蓉娃娃菜 蒜蓉娃娃菜 食材：娃娃菜 做法： 先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。

3、巨好吃的九款家常菜。口蘑小汉堡：1，虾仁，芝士片，口蘑，生菜，小番茄。2，口蘑洗净去蒂，先下锅煎汉堡上层的，两面煎熟。在煎底朝下，往口蘑里挤上弄好的虾滑，撒上适量的黑胡椒，盐，煎至两面金黄，挤上一层沙拉酱，番茄酱。

4、上汤菠菜材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，[_a***_]3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许。做法：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。

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