糖醋排骨家常做法菜谱

本篇文章给大家谈谈糖醋排骨家常做法菜谱，以及糖醋排骨家常做法简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糖醋排骨家常做法,正宗糖醋排骨怎么做
• 2、谁知道糖醋排骨的家常做法?
• 3、家常糖醋排骨的做法步骤是什么?

糖醋排骨家常做法,正宗糖醋排骨怎么做

首先准备好以下食材：排骨500克、蒜适量、甜辣酱30克、料酒10克、香油5克、生抽10克、白醋15克、香炸粉25克、糖5克、老抽5克、香叶3片、八角3个。具体步骤如下：第一步将排骨倒入调料腌制30分钟，如下图所示。

排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽，糖，醋定色定味。加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。

做法：猪精排砍去头尾，从骨缝处切开，然后砍成三厘米长的段，这样大小吃着正好。准备料头。老姜切片，大葱切段。锅洗净，加入凉水，放入排骨，注意需要凉水加入排骨，这样才能将排骨的血水清洗干净。

翻炒几次后加入比冰糖多一倍半的米醋，和冰糖一样多的生抽，加入开水没过排骨即可。加入盐调底味，老抽上色，盖上盖子焖四十分钟，焖好后，挑出锅中的葱姜八角，然后大火收汁，糖醋排骨就完成了。

虽然我们之前有教过大家糖醋排骨的做法，然而对“懒人”而言，从来追求更简单的方法。本期的“懒人”做法，不用再熬糖醋汁：只需先将排骨焯水，然后调配好酱汁，最后下锅炖煮。

再倒入炸好的排骨，快速颠锅翻炒均匀，即可关火起锅装盘。1最后再摆上几朵香菜用来点缀，撒上少许的熟芝麻，就可以上桌食用了。1好了，这道酸甜酥脆的糖醋排骨就做好了，学会了就在家试试吧。

谁知道糖醋排骨的家常做法?

1、先去市场买来排骨适量，（我们做糖醋排骨的时候一次做的很多，一是喜欢吃，二是做的多省事，三是这菜属于量大质更优的品种。）让老板帮你剁成小段，免得自己回家麻烦，而且伤刀。

2、糖醋排骨的做法步骤如如下； 小排焯水后捞出，锅中放清水，放入焯水后的排骨再煮30分钟捞出。 把捞出的排骨放入容器内，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3、通过上面步骤，我相信许多人对于糖醋排骨的做法，已经有了更深的认知。其实这道菜的做法有很多种，我这次分享的做法可以说是所有排骨中最简单的。

4、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。

5、糖醋排骨的做法 主料：猪肋排 辅料：葱姜 花椒 大料 香叶 白酒 盐 白糖 红糖 香醋 酱油 油 步骤：买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒。

家常糖醋排骨的做法步骤是什么?

1、买一些猪肋排，长长的中排是最适合做糖醋排骨的，肉比较多，吃起来很过瘾。用刀把排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺盐，浸泡1小时，泡出排骨中的血水。很多人做的排骨有腥味，就是这一步没做对。

2、水量以没过排骨为准 步骤step 9 煮开，撇去浮沫撇干净，然后就中火炖着，大概炖一个小时左右排骨才会软嫩 步骤step 10 到最后汤汁快收完了，要去看着，千万别糊了，如果你喜欢有汤汁的，可以就这个状态就吃了。

3、香叶 2片、桂皮 1块、八角 1个、熟芝麻 适量、料酒 适量、盐 少许。

4、【 1 】家常糖醋排骨的做法食材用料 排骨 适量、葱姜蒜 适量、冰糖 适量、醋 适量、盐 适量、鸡精 适量、八角 适量、桂平 适量、香叶 适量。

关于糖醋排骨家常做法菜谱和糖醋排骨家常做法简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。