东北家常炖菜菜谱大全,食堂炖菜100种大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北家常炖菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北家常炖菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北夜勤菜的家常做法？
2. 东北小碗菜都有什么菜？
3. 东北十大素菜？
4. 东北十大名贵菜？

东北夜勤菜的家常做法？

材料；里脊肉，糖，醋，盐，淀粉，葱，姜，香菜，胡萝卜

　做法：

　　1.里脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水淀粉糊抓匀。

　　2.锅内放油，烧至六成热把肉片一个个下入炸至浮起捞出，把油温提高到九成热下肉片复炸。

　　3.捞出控油，把锅里的油都倒出，把葱姜倒入锅里滑一下，再加入糖和九度米醋，熬的糖汁有点粘把胡萝卜香菜和肉片下入挂匀马上倒出

东北小碗菜都有什么菜？

一、小碗菜一般有哪些菜

小碗荤菜基本上最好吃的就是红烧肉和狮子头了，小碗菜店里的蔬菜的话就有很多了，就比如说土豆丝以及炒白菜都是很不错的。如果你想要知道更多的小碗菜的话，那么你就可以去到小碗菜饭店里面看一下小碗菜店里的菜单，然后再点你自己想吃的面食就行，虽然他叫小碗菜，但是他的分量还是比较足的。

小碗菜是现在年轻人很爱吃的传统美食。因为它的分量比较小，而且菜品比较多，而深受消费者的喜欢。一般东北小碗菜有最出名的小鸡炖蘑菇。

红烧肉。

狮子头。

蒸蛋。

豆豉蒸扣肉。

梅干扣肉。

素炒茄子。

素炒土豆丝。

麻婆豆腐。

辣椒炒肉。

东北十大素菜？

东北人最爱的10大素菜，不是肉胜似肉，老少都爱吃！

​​尖椒干豆腐

不放肉，只有干豆腐和青椒，炒的时候放上两半蒜，那鲜味儿，不是肉能比的！

家常凉菜

过年过节还是家里来客人都不能少的一道菜，放上点辣椒和醋，可比麻辣烫好吃！

地三鲜

大块儿、大盘儿就是东北的特色，一说地三鲜，那也绝对是东北素菜中的一绝了！

东北十大名贵菜？

东北十大名菜1、锅包肉

东北十大名菜2、地三鲜

东北十大名菜3、汆白肉

东北十大名菜4、菠萝古老肉

东北十大名菜5、尖椒干豆腐

东北十大名菜6、溜肉段

东北十大名菜7、杀猪菜

东北十大名菜8、得莫利炖鱼

东北十大名菜9、溜肥肠

东北十大名菜10、火爆腰花

到此，以上就是小编对于东北家常炖菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北家常炖菜菜谱大全的4点解答对大家有用。