昆明特色菜谱美食做法_云南昆明特色菜有哪些

今天给各位分享昆明特色菜谱美食做法的知识，其中也会对云南昆明特色菜有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、昆明有什么好吃的美食?
• 2、昆明特色美食有哪几种好吃?
• 3、云南特色菜
• 4、云南菜有哪些特色菜?

昆明有什么好吃的美食?

1、鲜花饼 云南昆明的鲜花饼是最具代表性搭厅的当地美食，这种鲜花饼流传到现在已经有300多年的历史了，鲜花饼闻上去花香浓郁，咬上去一口甜而不腻，名字好听味道也好。

2、过桥米线：云南代表性美食，由米线、肉片、菜蔬和汤料组成，味道鲜美。 鲜花饼：云南特色点心，以食用玫瑰花入料。 小锅米线：昆明经典小吃，主料可换，一周不重样。 破酥包子：云南昆明传统小吃，由低筋面粉、猪油等制成。

3、泰式常见的咖喱、冬阴功、烤鸡、舂鸡脚、泰式红茶都可以在昆明找到。酸甜辣，一次尝够。推荐地：南强街、北市区金实、文林巷0老挝越南风味在昆明老挝奶咖随处可见，与泰式奶茶口味不同，更为甜润。特点是使用袋装。

昆明特色美食有哪几种好吃?

凉卷粉是云南各地常见的一种地方小吃，各小吃店里都有。洁白的凉卷粉，绿色的葱花、芜萎，红色的油辣椒，五颜六色十分诱人。

鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

在昆明，过桥米线是一道非常出名的特色美食。它由米线、高汤、火腿、蘑菇、鸡蛋和豆芽等原料组成，制作精细、味道鲜美，口感绵软可口。过桥米线是昆明最有特色的美食之一。第二道美食：砂锅鸡。

云南特色菜

1、汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。 加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。

2、昆明个人认为最著名的特色菜有以下10种： 过桥米线：鲜美汤底，独特烹饪。 云南破酥鱼：酥脆鱼肉，香浓酱汁。 鲜花饼：香甜可口，玫瑰花香。 豆花米线：细腻爽滑，豆花米线完美融合。 云南小锅米线：浓郁汤底，鲜美口感。

3、大理砂锅鱼 大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

4、那么有啥菜是去云南一定要去打卡的呢？ ——— 汽锅鸡 汽锅鸡算是云南独有的一种美食了，锅子中间有个洞，利用蒸汽把鸡煮熟，爆炸好吃，由于汤汁是蒸汽凝结成的，鲜味丧失的就少，气锅比普通锅煮出来的鸡嫩很多。

5、云南特色菜：汽锅鸡 汽锅鸡是云南的十大经典名菜之一，也是云南的传统特色名菜。汽锅鸡的鸡肉味道非常鲜美，汤汁也是有蒸汽形成的，汤香味浓，保留的鸡肉和汤汁的原汁原味，非常不错的一道名菜。

6、腾冲饵块，饵块为云南特有美食，是腾冲最著名的名的特色小吃之一！宜良烤鸭。宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭，是云南省经典的地方传统名肴。昆明红烧鸡枞，红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。

云南菜有哪些特色菜?

云南特色菜有：云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜鱿、烧云腿、 过桥米线、腾冲坛子鸡、虎掌金丝面、什锦凉米线 、炸洋葱、砂锅焖狗肉、三七汽锅鸡、鳝鱼凉米线、三丝干巴菌、丽江粑粑、滇味炒面 、竹筒鸡等。

沾益辣子鸡是滇菜的代表菜，也是中国著名的特色菜，是曲靖市沾益县的宣传名片，极具地方特色。几乎每一位到沾益的游客，都会品尝这道菜，甚至还有驾车几百里专门去品尝的。汽锅鸡 汽锅鸡是云南的特色名菜之一。

大理砂锅鱼 大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞 红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

关于昆明特色菜谱美食做法和云南昆明特色菜有哪些的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。