春节的特色菜菜谱大全_春节特有菜品

kodinid 2024-09-20 37

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本篇文章给大家谈谈春节的特色菜菜谱大全，以及春节特有菜品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

鱼香肉丝：食材：猪里脊、木耳、竹笋、胡萝卜、蒜蓉、姜丝、葱段、辣椒酱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、水淀粉。

清蒸鱼：清蒸鱼是一道口感清淡的菜品，但是味道鲜美，非常适合春节家宴。烤鸭：烤鸭是一道北京特色菜品，皮脆肉嫩，口感非常好。蒜泥白肉：蒜泥白肉是一道口感清爽的菜品，蒜香味浓郁，非常适合春节家宴。

（图片来源网络，侵删）

全家人聚在一起，吃着团圆饭看着春节晚会。别提有多幸福啦。

下面为大家介绍过年家宴菜谱大全，帮助您轻松搞定家宴！八珍鸡汤做法：材料：土鸡1只，枸杞5g、红枣10枚、党参5g、淮山10g、巴戟天5g、黄芪15g、当归10g、杞子10g 步骤：取清洗后的土鸡加水煮至是水标高2-3倍。

鱼香肉丝：这道川菜以其酸甜辣的独特风味而广受欢迎，是春节家宴上的佳肴。红烧肉：红烧肉肥而不腻，软糯可口，是春节餐桌上不可或缺的美味。

（图片来源网络，侵删）

清蒸鱼清蒸鱼是年夜饭必备的十二道菜之一。鱼谐音余，代表着人们对新一年的期望和盈余。制作清蒸鱼时，将鲈鱼、小葱、生姜等材料处理干净，用蒸鱼豉油和胡椒粉调味，放入热水上锅蒸煮。

蜜汁扣木瓜。（1）原料：木瓜一个，白木耳80克、桂圆肉30克、蜂蜜110克。（2）制作过程：a.将白木耳、桂圆肉入笼蒸酥待用。

鱼春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是过年的一项习俗。长面也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。

（图片来源网络，侵删）

接下来丽晓跟大家分享：12道不油腻的年夜饭炒菜，吃出健康营养，学在手爽在口，春节必备紫菜鸡蛋紫菜炒鸡蛋是以紫菜，鸡蛋为主料制作的药膳。紫菜炒鸡蛋营养健康，做法简单，超下饭，过年的时候给家人做一盘，顿顿都能吃光盘。

准备好所需材料，土豆去皮洗净，茄子和尖椒洗净，茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

来客十二个菜的菜谱：家中招待客人的菜谱红烧肉，清蒸鱼，白斩鸡，炒青菜，汤。适合请客的12常菜。有有素，有鱼有肉，有鸡有鸭。四菜一汤，不多不少，营养丰富。

过年吃鱼讲究多，鱼是年夜饭上的最后一道菜，不能完全吃完，这象征着年年有“余”。

鱼骨斩成块状和鱼头放一边备用，片鱼片：把刀倾斜成30度角片鱼肉，鱼片不要太厚，不然做出来不爽滑。锅里倒油，油热后把郫县豆瓣酱用油煸炒。放入酸菜翻炒，锅内添水，水稍微多放些。

关于春节的特色菜菜谱大全和春节特有菜品的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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