家常午饭菜谱面条北方_家常午饭面食

本篇文章给大家谈谈家常午饭菜谱面条北方，以及家常午饭面食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、麻酱面条的家常做法
• 2、爆锅面条的做法家常是什么?
• 3、
• 4、茄子焖面的家常做法
• 5、肉面条的家常做法

麻酱面条的家常做法

准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。请点击输入图片描述 碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油（不喜欢吃可以不放）。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中烧水，水开后下入面条。

把锅里的水烧开，把刀削面放进去，大火煮5分钟，然后拿出来。将碗中的面条和调料混合。本品需要约500克开水。

黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。

麻酱面中，花椒油和蒜汁是最提味的 麻酱要用开水稀释，一次吃不完的，转天也不会发硬 捣好的蒜里面放一些白水，可激发蒜的香和辣 捣碎的蒜吃着更香。

麻酱面好吃的做法如下：主料：面团适量。辅料：黄瓜1根；麻酱2勺；生抽2勺；白糖半勺；精盐少许；麻油少许；辣椒油半勺。具体步骤如下：面提前和好，擀成大片。切成宽条。水开逐条伸一伸下锅。煮熟过冷水。

麻酱面的做法 取一汤锅，待水滚沸后放入鸡蛋面烫煮约四分钟捞起沥干。加入少许油至作法1的鸡蛋面条中拌匀。用筷子拉起作法2拌好的鸡蛋面条吹风至凉。

爆锅面条的做法家常是什么?

1、肉熟了，加入葱花、蒜末爆香。加酱油。加黄瓜西红柿翻炒。炒至黄瓜变软。加水（凉水或热水都可以）。水煮沸开锅后加入面条。面条熟了，加盐鸡精可以出锅了。

2、面条：适量 青葱：适量 大蒜：适量 食用油：适量 酱油：适量 盐：适量 做法： 将面条煮熟，捞出备用。 将青葱切成小段，大蒜切成末。

3、白菜爆锅面条家常做法。准备小白菜。鸡蛋一个，面条饲料。把***切丝炝锅炒一下，加适量的盐。当***炒除味道之后，加开水烧开。然后下面条用中国来煮。开两开后撒入鸡蛋液。这样可以放一些调料出锅开吃。

4、锅烧热，油热下葱花爆锅 下入西红柿块炒至化开 加入适量清水，烧开后放入挂面，打入鸡蛋。待面条和鸡蛋熟后，加入盐和味精调味。一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。

5、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

6、做法：面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、***切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入***丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。

北方人爱吃面食尤以面条最为多见,打卤面里面的卤都有怎样的制作方法...

1、这拌面用的香椿卤，要想好吃，最后的小窍门就是倒入蒜末，会把香椿所有的香气都激发出来，蒜本身就有开胃杀菌的作用，所有吃起来绝对下饭。倒入一勺生抽，适量盐，加入鸡蛋碎，炒匀即可出锅。香椿炒的香，全靠一勺鲜。

2、西红柿切丁；红萝卜切丁；土豆切丁；豆角切丁；豆腐切丁；木耳切丁。

3、做法简单，食材常见，在家也能轻松做出美味好有营养的面食。

茄子焖面的家常做法

1、第一步把茄子洗净切条。切好后撒盐，拌匀，腌制半小时。半小时后挤出水分，撒面粉拌匀。锅内放油加热，放入茄子，煎成金***盛出。

2、焖面条的家常做法大全 茄子焖面 第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。

3、茄子切成均匀的长段，然后泡在一个大一点的容器内，加适量盐泡一会儿 防止变黑。请点击输入图片描述 2 肉剁成肉糜，先冰箱里冻一会儿好切些。

4、下面我就分享下茄子焖面的做法：茄子焖面：软烂滑嫩、筋道爽口。食材：茄子两个、焖面半斤、五花肉四两。调料：食盐、生抽、老抽、耗油、淀粉、花椒面、葱花。美食步骤：第一步：五花肉腌制。

5、茄子焖面 材料：茄子1个，挂面250克，大蒜5瓣，葱1根，生抽、白糖、盐、香油各适量。做法：茄子去皮洗净，切成粗丝；大蒜拍扁成稍稍切碎；葱洗净后切成碎备用。

肉面条的家常做法

1、腌制鸡腿肉，鸡腿肉丁加葱姜料酒生抽蚝油淀粉各一勺，白胡椒粉1匙青花椒粒适量抓匀腌制20分钟。热油下肉炒到表面微焦下青红辣椒段，3勺生抽、1勺蚝油、2匙白糖，翻炒出香味关火。

2、瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制。烧开水后，加入面条，飞水处理。捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。再次烧开水。加入青菜，同时放入少许花生油。然后加入面条。再加入瘦肉，同煮5分钟即可。

3、将五花肉洗净，放入锅中煮至7成熟。即筷子插入，无血水流出。将五花肉捞出，水分擦干。趁热在肉皮表面涂抹上一层酱油。锅中适量油烧开，放入肉块，炸至金***，肉皮爆起后捞出。再分别切成0.5cm的厚片。

4、五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。熟花生米去皮切碎。榨菜切末。大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。

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