发糕的家常做法推荐菜谱_发糕家常做法美食杰

今天给各位分享发糕的家常做法推荐菜谱的知识，其中也会对发糕家常做法美食杰进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、发糕做法
• 2、红糖发糕怎样做
• 3、发糕的做法
• 4、13款古早味和新口味的发糕食谱~简单又好吃!
• 5、咸玉米发糕怎么做?

发糕做法

以下是家庭制作发糕的方法： 准备材料：中筋面粉2杯、糖2大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺、鸡蛋2个、植物油1/3杯、水1杯。 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。

面糊倒入铺有油纸的模具中刮平，继续进行二次饧发（约需30分钟—1小时）。

这期的美食教程呢，就准备给大家分享【红糖发糕】的做法，做出来软糯香甜，非常好吃，喜欢吃发糕的朋友们，就一起来看看怎么做的吧。

红糖发糕怎样做

红糖用开水完全融化，红枣去核剪成碎片，一起放进水里，然后把水放至温度约35度左右；把准备好的核桃仁也放进去；再放进面粉和耐高糖酵母粉。

做法一 准备材料；将红糖和清水溶化；将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好；取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干；倒入面糊；微波炉高火不加盖5分钟即可。

自制健康红糖发糕的做法 用温水将红糖搅拌稀释，注意红糖要完全稀释最好，尽量不要出现颗粒状。

电饭锅红糖发糕 用料：普通面粉（中筋）300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡，放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水，激发活性。

发糕的做法

1、以下是家庭制作发糕的方法： 准备材料：中筋面粉2杯、糖2大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺、鸡蛋2个、植物油1/3杯、水1杯。 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。

2、蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱。

3、详细做法如下：第一步：一般买的红枣干都比较大块，如果是比较干的红枣干呢，就直接用手掰成小块，如果湿的不好掰，就用刀切。掰好之后清洗一下表面的灰尘，然后控水备用。

4、把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀。用温水和面，分次将温水倒入。水要分次放，一边倒水，一边观察面糊的状态。用勺舀起面来时，可呈现绸带状下流，面糊就是最佳状态了。

5、接下来就说一下这道玉米发糕的具体制作步骤，首先需要准备的食材有：玉米粉200克，面粉100克，酵母一勺，白糖两勺，鸡蛋两个。

6、入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3 在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。4 稍微排一下气。5 把开水泡过的红枣放入模具，倒入粉浆。6 开水隔水蒸20分钟。

13款古早味和新口味的发糕食谱~简单又好吃!

1、冷后切糕：切发糕可以等发糕完全冷却以后，分块以后，第二天吃可以放在电饭锅上蒸（记得盖保鲜膜）。如果热的时候切，会比较粘刀子，口感湿润，冷却以后就可以了。

2、黑米发糕黑豆弄成粉，或者用立即买来的现成的黑米粉还可以，随后将黑米粉和面粉放在一起。添加适量冷水和酵母菌拌匀呈粘稠就行了。磨具中下边放进一张锡纸，那样是为了让蒸好的黑米发糕比较容易出模。

3、和好面发至两倍大。放入锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。

4、步骤：南瓜去皮去瓤切成块，买南瓜一定要选颜色深点的，这样的南瓜长的老，口感会又甜又粉才好吃，红枣和葡萄干备用。

咸玉米发糕怎么做?

1、先把200克的玉米粉倒入面盆中，加入开水去烫一下，全部都烫成面疙瘩，直到没有干面粉就可以啦，被烫过的玉米面吃起来口感会比较细腻。再把准备好的一勺酵母放入温水中用勺子搅拌一下，促进它快速的溶解。

2、玉米面边加水边搅拌。加鸡蛋、白砂糖、盐搅拌均匀。加面粉、撒酵母、加亚麻籽粉搅拌后揉成光滑的面团。蔓越莓切碎，取一半倒入面团，用筷子搅拌均匀。蛋糕盘刷一层油，倒入面团烤。烤好后切块即可。

3、玉米发糕 做法：把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀；用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀；面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。

4、【玉米发糕】准备食材：玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克 制作步骤：将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。

关于发糕的家常做法推荐菜谱和发糕家常做法美食杰的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。