12道家常特色菜谱_12道家常特色菜谱图片

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本文目录一览：

• 1、家常菜菜谱12
• 2、传统年夜饭12道菜谱,4凉8热有讲究,4荤4素寓意要知道,过年必备
• 3、上班族们最爱的12道家常菜,收藏起来,再也不担心明天吃什么

家常菜菜谱12

步骤青菜洗净切段，梗和叶子分开放，起油锅下青菜梗翻炒。 步骤用中火将菜梗先炒至微***色后加入油渣。 步骤最后放菜叶和调味料。第十二道：爆炒花甲 所需材料：花甲适量，大蒜、花椒、小葱、洋葱、小米辣。

蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。

适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。

家宴菜谱12个菜 第1道：孔雀开屏鱼 金鲳鱼肉质细腻，味道鲜美，可以清蒸，也可以红烧，都很美味。

传统年夜饭12道菜谱,4凉8热有讲究,4荤4素寓意要知道,过年必备

传统年夜饭通常情况下是四道凉菜、八道热菜。四道凉菜没有特殊规定，看个人喜好选择。而八道热菜则一般是四荤四素。四道荤菜分别是鸡、鸭、鱼、肉。四道素菜分别是***、芹菜、韭菜和豆腐。

四道素菜分别是***、芹菜、韭菜、豆腐。推荐菜品 四凉类：凉拌金针菇、卤肉拼盘、生鱼片、凉拌皮蛋、干炸带鱼、凉拌皮冻、泡椒凤爪 水鸭干、芝麻香芋卷。鱼：红烧鲤鱼、清蒸鲈鱼、清蒸鲫鱼、红烧鲢鱼、松鼠桂鱼。

过年必做的12道菜中，四道素菜同样有所讲究，通常来说，传统年夜饭12道菜谱中的四道素菜分别是***、芹菜、韭菜、豆腐。

四个荤菜中要有鸡、鸭、鱼、肉。鸡代表金鸡报晓，它与吉同音，也意寓吉利。吉祥；鸭是一种报春的动物，它寓意这春天和美好的到来；鱼与余同音，代表年年有余，肉则是代表生活富足的意思。

上班族们最爱的12道家常菜,收藏起来,再也不担心明天吃什么

步骤土豆、青椒、胡萝卜分别切成大小差不多的片。葱切葱花，蒜切末（土豆可以切稍微厚一点的片，才不容易被炒烂掉。

摘要：洋葱油秋葵材料：几个秋葵；一些大蒜；胡椒粉少许；酱油；盐秋葵洗净切块，放入水中焯一下（煮大概需要8分钟），加入少许盐。焯水，放入冷水中，蒜和辣椒切块，放在秋葵上。锅里热油，浇在秋葵上，再浇上鲜酱油。

【豉汁蒸排骨】猪排骨这么做原滋原味，鲜美又营养价值，简单容易做，小朋友们特爱吃哦！最先提前准备一斤新鲜小排骨剁碎一小块，添加一勺木薯淀粉，少许冷水着手多抓洗一下，这样有利于除掉猪排骨里边的残渣和鲜血。

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