家常辣椒口味菜谱做法大全_辣口味的家常菜

今天给各位分享家常辣椒口味菜谱做法大全的知识，其中也会对辣口味的家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香辣菜有哪些家常菜
• 2、哪几道香辣家常菜,酸辣可口简单易做,香气十足,好吃还不腻?
• 3、青椒炒啥好吃
• 4、整个辣椒的做法大全
• 5、麻辣口味的家常菜都有哪些
• 6、大辣椒的家常做法大全

香辣菜有哪些家常菜

黄豆焖猪蹄【原材料】：猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】：猪脚切片预留，干黄豆提早用小水泡好。锅里放水，冷水下猪脚、加1勺米酒，走红绰水。

豆腐羹 原材料：水豆腐一盒鸡蛋一个小香葱或香莱二根香肠一根猪瘦肉一小块水淀粉小半碗。作法：肉切割成肉沫，香肠切成小块，小香葱切碎预留。鸡蛋打散预留，尽可能打撒一点，后边非常容易搅鸡蛋汤。

黄焖鸡翅干蘑菇用40度以上的温开水泡浸1钟头，洗干净后切割成块状儿预留。黑木耳用凉水泡浸三十分钟，去蒂洗干净后掰成小小块预留。将鸡腿拿刀斜着剁改成2段，洗干净后沥干水。

清炒香辣菜 清炒香辣菜是一道非常简单、常见的家常菜。这道菜以新鲜的香辣菜为主材料，加上蒜、姜、辣椒等调料，调味后清炒而成。这道菜色泽鲜艳、香辣味浓，非常开胃，而且容易制作，厨房的常备之选。

添加葱、姜、蒜和辣椒干进行爆香。倒进豆瓣酱迅速炒匀。倒进莴笋炒匀。倒进豆芽迅速煸炒至透明色。蚂蚁上树食物：红薯粉条；牛羊肉；郫县豆瓣酱；生抽酱油；葱；姜；糖；米酒；花椒面。

家常水豆腐食物：水豆腐1斤、黑木耳五朵、香莱少量、蒜2瓣、油、生抽酱油、白砂糖、味精、水淀粉作法：水豆腐在盐水中煮二分钟，捞起来切成片。干木耳泡发除根，放进热水中汆二分钟。

哪几道香辣家常菜,酸辣可口简单易做,香气十足,好吃还不腻?

1、西芹南瓜炒百合原材料：南瓜、百合花、西芹、盐、味精、食用油作法：西芹清洗去皮，除掉老筋后切条，南瓜削皮去瓤，切成薄片。锅中烧水，放进南瓜绰水，水烧开后捞起来，将焯好一点的南瓜沥干水分。

2、挑选一个较大的马铃薯，随后去皮清洗。（大个儿土豆切丝会更容易一些，也方便用擦丝器的朋友们擦成细丝）把马铃薯切成丝。

3、麻辣毛血旺做法提前准备食物：鹅血、豆芽菜、萝卜、小香葱、朝天椒、郫县豆瓣酱等食材；白萝卜去皮切成丝，豆芽菜除根，清洗，朝天椒剁碎。

4、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。

5、制做：锅中掺骨汤，放进胡萝卜片、圆葱块、芹菜块、生姜片、小米辣节，及其藤椒30克、青辣椒圈50克，熬制半个小时后沉淀，此外添加盐、辣鲜露、辣鲜露和花椒油，既成藤椒味汁。

青椒炒啥好吃

青椒炒鸡蛋 【材料】青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油 【制作】准备好青椒和鸡蛋。青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。葱姜切碎末。将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。

青椒+苦瓜：抗衰老，瘦身健体 推荐食谱：青椒炒苦瓜 原料：苦瓜200克、青椒100克、盐3克、味精2克、植物油30克。做法：苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。

倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟，待汁收到粘稠时即可。Top-4： 豉香擂辣椒 简介： 一个下饭的家常菜，做法简单、很香很辣，带着一股子浓郁的乡土味道。

青椒炒肉，青椒炒鸡蛋，青椒炒土豆片，青椒炒干豆腐，这些都好吃。青椒分为辣的和不辣的，不辣的可以做馅包饺子，辣的可以炒菜，青辣椒的制作方法有很多。青椒炒肉。

青椒炒肉，我家经常做的一道家常小炒，简单快手，好吃下饭。

青椒炒牛肉丝 食材：青椒6个，牛肉丝150g，油1大匙，蚝油1大匙，酒1大匙，酱油1大匙，生粉1小匙，胡椒少量。做法：青椒去籽切成丝。牛肉拌上调料，腌味10分钟。

整个辣椒的做法大全

1、食材准备：青椒几个，洗净去掉杆子和籽，用刀将辣椒按扁；[_a***_]一个，去皮切洗净切小块。热锅，倒入油，烧七成热。将辣椒放进去，开中小火。用锅铲按压辣椒，让辣椒两面均上焦***，然后单独装起。

2、做法就是把青红辣椒洗净晾干，然后把辣椒剁碎，加蒜末，芝麻，白糖，盐，十三香，用烧开的花椒油浇在上面，晾凉后加一点白酒防腐，装在密封罐里，随吃随取很方便，配馒头、米饭、面条，都是绝配。

3、辣椒10个、盐3克、鸡精3克、生抽10克、姜1块、蒜2瓣、油10克。做法 先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。准备姜蒜，这个是等下要调味用的。锅里放油，把葱蒜放到锅里爆香。在汁里面放盐、鸡精和生抽。

4、【做法】辣椒可以是尖辣椒也可以是菜椒，这个自己可以随意选择哈，一般选青的来腌制，挑选嫩的，不要选择老的腌制，也不用破损或烂掉的辣椒。锅中加一大锅水烧开。

5、做法：辣椒挑选好的，要完整无缺的，蒂子不要去掉（避免进生水），冲洗干净后沥水，放到室外晾干水分。（不能有一点水汽）准备一个很大的容器，要干净无水无油，将青椒放进去，一层辣椒一层盐的铺放均匀。

6、今天去菜市场买了一把四季豆和几根干辣椒，做一道豆角炒辣椒。我们需要准备四季豆一把，摘洗干净以后切成长段，准备一把干辣椒、一小把花椒和适量的白芝麻，再切一点葱片备用。

麻辣口味的家常菜都有哪些

1、【小贴士】 各种调料的用量可以根据个人口味调整。 五花肉出水之后过凉水可以防止炒肉的时候溅油。

2、今天整理了几个宴客比较常做的麻辣硬菜，食材容易，简单上手。 麻辣毛肚 食材 毛肚、鸭血、豆芽、葱姜蒜、花椒粒干红辣椒、火锅底料、豆瓣酱。

3、黄豆焖猪蹄【原材料】：猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】：猪脚切片预留，干黄豆提早用小水泡好。

4、摘要：材料豆腐3块、豆腐干50克、洋葱半个、火腿50克、莲藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅调料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。

5、偏辣的家常菜有：辣子鸡、回锅藕片、花椒鸡丁、毛血旺、麻辣小龙虾、辣子肥肠、水煮肉片、剁椒鱼头、小米椒爆鸡胗、麻婆豆腐等。家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。

6、好吃又辣的家常菜推荐如下：剁椒鱼头 可以买草鱼、皖鱼等头部比较肥大的鱼，买的时候让鱼饭把鱼头分两半，买回来用盐稍微腌制几分钟。

大辣椒的家常做法大全

1、茄子土豆和大辣椒切滚刀块 锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。

2、做法：（1）土豆去皮洗净切成片。（2）大辣椒洗净去籽切块。（3）葱洗净切末。（4）锅热放油放葱花爆香。（5）葱花爆香后放入土豆片翻炒。

3、食材准备：青椒几个，洗净去掉杆子和籽，用刀将辣椒按扁；西红柿一个，去皮切洗净切小块。热锅，倒入油，烧七成热。将辣椒放进去，开中小火。用锅铲按压辣椒，让辣椒两面均上焦***，然后单独装起。

4、烧辣椒的做法：主料：青椒15个、盐适量、菜油适量。辅料：盐适量。步骤：将辣椒洗干净。将辣椒一个个用刀拍开。锅内放油烧至冒烟倒入辣椒。

5、· 做法 ·所有的食材准备好。肉切成小块后放入料理机，打成泥 加入葱姜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀后腌制10分钟。青椒洗干净，去掉蒂后破开，去籽。

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