本篇文章给大家谈谈烧大菜菜谱减脂做法,以及烧菜做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、主菜大菜菜谱大全
- 2、三十人的大锅菜菜谱及做法谁能提一下呢?
- 3、压力锅菜谱?
- 4、帮忙列一下十几个人的菜谱
- 5、食堂大锅菜菜谱大全
- 6、红烧肉怎么烧好吃啊?
主菜大菜菜谱大全
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
红烧肉 猪五花肉清洗干净,切块; 在热锅中加入少许油,放入肉块,煸炒至肉块变色; 加入葱姜蒜,继续煸炒; 加入糖、料酒、酱油、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶等调料,加入适量的水,焖煮40分钟左右即可。
家常菜菜谱做法大全有:糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是以猪排骨为主要原料,经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
主菜和副菜的菜谱1 主菜菜谱名字 喜庆满堂---八彩蝶。***当头---乳猪拼盘。浓情蜜意---鱼香焗龙虾。金枝玉叶---辣椒炒花枝仁 大展宏图---雪蛤蒸鱼翅。金玉满船---蚝皇扒鲍贝。
饭店经典菜菜谱,很多人平时都是喜欢下馆子的,随着生活压力的不断增大,越来越多的年轻人喜欢和几个朋友出去喝点酒释放压力了。以下看看饭店经典菜菜谱及相关资料。
三十人的大锅菜菜谱及做法谁能提一下呢?
做法:金针菇择去根须后放水里洗净。大头菜和青红椒洗净后分别切成条,蒜切碎备用。炒锅上火,倒入食用油,下蒜粒煸出香味。放入大头菜翻炒翻炒。放入金针菇翻炒至断生。
个员工餐大锅菜菜谱 菜谱一:木耳炒肉片、肉沫茄子、素炒萝卜丝、鸡架冬瓜汤、蒜炒空心菜、土豆炒肉丝、黄瓜炒蛋、西葫芦炒肉片。
麻婆豆腐,酸辣土豆丝,酸菜鱼,海带,山药木耳,肉沫茄子,土豆片,玉米排骨,西红柿炒鸡蛋,酱炒油豆腐,辣椒炒肉,芹菜炒腊肠,梅菜扣肉,糯米鸡,酱鸭,辣椒炒***,清炒菠菜,韭菜鸡蛋,清蒸鸡蛋。
地三鲜大锅菜 材料:土豆、茄子、青椒、蒜、生姜、葱、盐、酱油、料酒、糖、淀粉、水淀粉。做法: 土豆、茄子、青椒洗净切块备用。 蒜、姜、葱切末备用。 热锅凉油,放入蒜、姜、葱爆香。
压力锅菜谱?
1、将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 红焖肉炖土豆 主料:五花肉两斤、土豆两个 配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法:将切好的五花肉放入锅内。
2、》、排骨海带汤的做法(电压力锅菜谱) 原料:排骨500g,海带结200g 调料:姜片,黄酒,盐 做法: 将海带结浸泡一个晚上,备用。
3、酱烤小[_a***_] (将小鸡腿浸泡在料汁中两小时以上,最好腌制过夜,这样能保证口感更鲜美。在电压力锅中煮熟后,在平底锅中两面烤至酥脆即可。)海鲜类菜谱 啤酒蒸虾 (用啤酒取代热水,蒸制虾子更为鲜美。
帮忙列一下十几个人的菜谱
1、红烧肉:选用五花肉,炒至表面微微焦黄后,放入调料(酱油、糖、料酒等)焖煮,直至肉质软烂、香气四溢。清蒸鲈鱼:去掉鱼鳞及内脏后,在鱼身两侧各切几道口子,入蒸锅闷制20分钟,加入葱姜蒜末等佐料即可食用。
2、家庭会餐10个经典菜:家庭聚会10人菜谱 十道菜代表着十全十美 可以做菠萝古老肉或者是锅包肉 要有拔丝一品菜,还有一个汤 要有鱼有肉、有青拌菜和热炒菜适合请客的12常菜。
3、糖醋***排骨 土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的形状。土豆培根卷过一遍蛋液、再过一遍干淀粉。下锅油炸至表面金黄定型。
4、下面是关于请10人吃饭的菜谱有什么菜的内容,感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
食堂大锅菜菜谱大全
1、一周七天大食堂菜单:周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生。米汤:紫菜蛋花汤。周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐。凉菜:大拌。菜汤:西红柿鸡蛋汤。
2、猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
3、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
红烧肉怎么烧好吃啊?
1、带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色。
2、备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用 4 炒锅放少许植物油,开中小火,放入冰糖炒糖色。
3、热锅小火把冰糖炒化,炒到出现枣红色气泡,放入五花肉翻炒上色,倒入料汁炒匀,加入黄酒没过肉,放入八角,香叶,大火烧开,小火慢炖到汤汁浓稠,肉质软糯即可。
4、去腻作用最佳,最好使用冰糖。除了以上的去腻方法,红烧肉中还可以加入一些容易吸收油脂的食材:比如白萝卜,它既可以吸收五花肉中的油脂,使红烧肉更加清口,还可以将萝卜的清香和五花肉的香味相融合,萝卜的味道更好。
5、红烧肉的做法很多,关键是要把肥肉里的油都煮出来。上糖色也很关键。 把五花肉切成***大小的方块,放到锅里煮十几分钟。然后用凉水洗净肉。
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