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天天饮食菜谱与做法
流程一:将肉切成***大小的方块,放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用。流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加30克白砂糖,加入15克盐,并用勺子快速搅拌。
酱肉包的做法 酵母溶于水,加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟。此时可以调馅:肉切小丁。
做法:鸡肉切片,拍松,放少量盐和胡椒加腌制。木耳泡发,洗净,焯熟。胡萝卜切片,蒜薹切段。面粉2汤勺+淀粉1汤勺+泡打粉1/4茶勺+适量水调成能够均匀流下的面粉糊,鸡肉挂糊。
家常菜的做法
猪肉白菜炖粉条 食材:粉条、***、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法:准备好食材,粉条用热水提前泡软,***切块、五花肉切片。粉丝开水下锅煮5分钟捞出,倒入一勺老抽拌匀。
下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
太香了,六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材: 准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤: 调好酱汁备用。 将金针菇塞入肥牛卷。
做法步骤:茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了,然后在上面撒上少许盐,使茄子变软一些。将蒜,辣椒,香葱,香菜均匀切成碎末装入容器中,加入盐,味精,海鲜酱油,色拉油拌匀备用。
酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。主食:绿豆粥、红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
天天饮食家常菜菜谱萝卜炖鸭子怎么做
1、板鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。锅里放一点点油,中火,放进鸭块翻炒。炒至鸭肉变色、出油,放入一点点甜酒,继续炒约1分钟。下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
2、鸡粉适量 生姜片适量 做法 1 食材:老鸭骨架。2 食材:青萝卜。3 将老鸭骨架洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。4 盖锅盖,大火煮滚。5 灼烫一下,捞起,洗净。6 放入玻璃汤锅里。7 将青萝卜洗净,去皮,切块。
3、鸭肉切块,焯水断生。枸杞和陈皮用开水浸泡一下。白萝卜去皮切块,备用。焯水后的鸭肉加姜片、枸杞、陈皮,放入炖锅,加五碗水,大火煮沸,撇去浮沫,转小火慢炖一个半小时,加萝卜,再炖半小时,成。
4、将鸭肉切块洗好备用。将白萝卜切块洗好备用。锅热下油炒香姜蒜。倒入鸭肉翻炒。炒至鸭肉变色加入料酒和陈醋。加入清水末过鸭肉。煮沸后倒入白萝卜。中火炖20分钟。加入1[_a***_]盐。
《天天饮食》2008年9月21日菜谱做法
1、白萝卜去皮写成块备用。大葱切段,姜切片;老鸭洗净,斩成小块。2:锅内入清水,放入鸭块,大火煮开后撇去血沫,再煮3分钟,捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。
2、把调好的碗汁倒入,划炒至汤汁冒泡稍浓稠。锅中放入蒜苗稍炒断生。放入炸好的千页豆腐,均匀裹上酱汁。可以再勾上水淀粉,这样成品色泽更漂亮。1出锅前撒上芝麻,装碗享用。
3、春饼的做法:热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右。把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁。
4、用料 普通面粉 500G 鸡蛋 1颗 盐 8G 小苏打 4G 无铝泡打粉 4G 植物油 15G 水 (常温) 275G 自制蓬松酥脆大油条的做法 所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。
5、糖醋 雪鱼 材料:雪鱼一片 、蒜一头 、葱一根 、面粉 、西红柿2个(没有番茄酱也成)调料:油、盐、酱油、醋、糖、鸡精 做法:雪鱼剃骨后切块 (2人吃一般一片就够,多了腻) 备用。
6、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
家常菜做法
1、猪肉***炖粉条 食材:粉条、***、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法:准备好食材,粉条用热水提前泡软,***切块、五花肉切片。粉丝开水下锅煮5分钟捞出,倒入一勺老抽拌匀。
2、下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
3、那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
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