家常番茄炒蛋菜谱大全_番茄炒蛋做菜步骤

本篇文章给大家谈谈家常番茄炒蛋菜谱大全，以及番茄炒蛋做菜步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、好吃的番茄炒蛋怎么做
• 2、西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?
• 3、西红柿炒蛋怎么做?

好吃的番茄炒蛋怎么做

水 20g 油（炒制） 20g 炒番茄 番茄 2个 油（炒制） 5g 生抽 5g 蒜 1瓣 盐 1g 糖 根据口味添加 葱花 根据口味添加 番茄炒蛋的做法 番茄划十字，热水烫1分钟，去皮去蒂。切块。

把鸡蛋磕在碗里，再把番茄切成丁。先把鸡蛋用热油炒熟盛出备用。用简单的做法，可先往切好的番茄里放好盐和白糖。锅中放少许油倒入青豌豆和番茄同炒。

PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?

鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。

西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）请点击输入图片描述 放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火。

西红柿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 鸡蛋加入1勺温水、2克盐打散，加少量水能让鸡蛋炒起来很嫩。

将西红柿洗干净后，用刚烧开的水烫一下，去皮、去蒂、切片，放到一边待用。将鸡蛋打入碗中，加适量盐，然后用筷子充分搅打均匀待用。

【烹饪步骤]①挑选的新鲜西红柿，红透饱满，个头适中，选一个做西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒蛋怎么做?

定要把它炒出泥来，炒得有点像番茄酱一样，它就起沙了起蓉了。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤 准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。2 将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。4 待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。

步骤1：准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。步骤2：将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。步骤3：锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。

手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。 原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。 西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿清洗干净。 西红柿切块，备用。 鸡蛋打散，搅匀备用。

西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。 鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。 炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。

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