大理特色菜谱推荐词怎么写_大理特色菜馆

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本文目录一览：

• 1、大理风味的腌菜怎样做才好吃?
• 2、大理有什么好玩的地方和特色的小吃么?
• 3、白族特色美食

大理风味的腌菜怎样做才好吃?

1、第一步：将新鲜***摘回来的芥菜，放到地上晾晒一中午，新鲜的芥菜我们这边做酸菜，一般都是不用清洗的，等到要吃的时候再清洗。

2、怎样腌青菜咸菜好吃1 干腌青菜 将新鲜青菜晾晒干，干度可以自定，大概阳光下晾晒1-2天左右，晾晒得越干，吃起来越有嚼劲，一般越干的腌菜更适于炒菜时做辅料，直接食用的则不必太干。

3、准备黄瓜6根，先去掉头尾，从中间划开，一分四半，再切成5厘米长的段，放入盆中，胡萝卜半个，先切成厚片，再切成长条，和黄瓜放在一起，撒上一把食盐，一小把白糖，用手抓拌均匀，放在一边腌制一个小时。

4、醋腌蒜苔 原料：500克蒜薹、300ml陈醋、300ml开水、30粒左右花椒、2颗大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-2片香叶、1茶匙五香粉、油 做法：蒜薹掐掉太老的部分，洗净后切成2cm的小段。

5、腌咸菜（辣菜）的做法步骤 步骤 1 space 先去野外摘一车野辣菜，野地里到处都是 步骤 2 space 洗干净，吊在户外吹一天，稍微控干的水分。步骤 3 space 一层菜一层盐，用手用力揉，把盐抹均匀。

大理有什么好玩的地方和特色的小吃么?

云南大理有什么好玩的好吃的第一段：游览古城，品尝美食大理古城是中国历史文化名城和国际旅游城市，是跨越唐、宋、元、明、清五个朝代的古城。在这里，游客可以探索明清风格的古建筑、品尝云南特色小吃。

大理古城 大理古城建于唐代，在历经数百年变迁后仍保留着许多传统建筑和文化遗产。在这里可以漫步在青石板路上感受历史文化气息，并品尝当地美食。3 洱海 洱海是云南省最大淡水湖泊之一，位于大理市境内。

大理晚上有很多好玩好吃的地方，以下是一些推荐：大理古城：大理古城是大理最著名的景点之一，夜晚的古城更加美丽。可以在古城内散步，欣赏古城的夜景，还可以品尝到当地的美食和购买纪念品。

白族特色美食

1、．砂锅鱼与砂锅豆腐：将火腿片、嫩鸡块、冬菇、蛋卷、腊干片、豆腐、玉兰片、肉圆等按比例与弓鱼（或鲤鱼）放入砂锅内，放好调料，文火炖制则成。若把主料鱼换成豆腐和少量卷心菜，则成砂锅豆腐。2．乳扇：是著名特产。

2、兰坪白族普米族美食有酸竹菜、怒江鱼生、兰坪拉马登石榴、兔峨衣主梨、兰坪芸豆、猴头菌等。

3、白族的特色美食有：乳扇、砂锅鱼与砂锅豆腐、猪肝鲜、吹肝、生皮、弥渡卷蹄、木瓜鸡、香酥喜洲粑粑、诺邓火腿等。

4、大理特色美食小吃有哪些：刻梅花扣肉、扎辫子、扎辫子、吹肝脏、往高耸的山上扒肉食、乳扇、喜洲年糕、大理生皮、虾仁儿、鱼糕、石碑粉等等。

5、白族酸菜鱼：白族酸菜鱼是大理的另一道特色美食，以其酸辣可口的味道而受到游客的喜爱。在大理古城内有许多家专门经营白族酸菜鱼的餐厅，其中最有名的是“白族酸菜鱼馆”。

6、在双廊，你可以品尝到许多美味的当地美食，以下是一些推荐：酸辣鱼：酸辣鱼是双廊地区的特色美食之一，也是大理地区的著名美食之一。

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