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希腊人的饮食习惯
在希腊，不论午餐晚餐，他们都要喝酒，一年四季都十分喜欢饮用冰水，白葡萄酒必须是冰镇的，而早晨一般爱喝浓咖啡。希腊人的晚餐较晚，像雅典，一般晚上10时以后才开始。
在古希腊，普通家庭的人一天会吃两餐，早餐和中餐；而富人会吃三餐，他们在两餐的基础上加个傍晚便餐。而他们吃的东西大致相同，早上是面包和牛奶，中午则是果蔬肉类和鹰汤豆腐。
希腊以地中海式饮食为主，简单、清淡而富含营养，这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类。尤其当地盛产有着液体黄金之称的橄榄油。
古希腊人并非全都有一日三餐的饮食习惯，有的希腊人一日只进两餐：早餐和晚餐；富裕的希腊人除了早餐和晚餐之外，通常在中午和傍晚都会简单地吃个便餐。
饮食文化 希腊人主要是以面食为主，面包，意大利面等等。米饭一般吃的比较少，因希腊不产大米，都是进口的，而且以我们中国人的口味，会觉得巨难吃！平时他们比较喜欢吃牛肉羊肉，常吃的蔬菜就是番茄和土豆。
希腊人嗜饮浓咖啡，一般人每天早起的第一件事都是煮咖啡，而且煮的咖啡非常浓稠。并喜欢细细地品尝咖啡的味道。希腊人在饮食嗜好上有如下特点：①注重讲究菜肴的营养成份，注重菜品要香、脆。
希腊羊肉怎么做???要配法,和配料,调料??
将羊肉切成3厘米宽手指长的条。 将羊肉和所有腌料（洋葱、大蒜、孜然粉、番椒粉、橄榄油、盐和黑胡椒）混合。在冰箱最少腌制20分钟，最长可过夜。 预热烤箱，将羊肉摊在热的烤盘上，放入烤箱最上层，烤10分钟。
羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。羊肉里放入10克孜然碎，酱油，料酒抓匀，再加入5ml的油搅拌均匀，腌制15分钟。倒入剩下的油，油锅烧热7成热，倒入腌制好的羊肉划散，炒至7分熟铲出备用。
把羊肉切成3厘米宽手指长的条 把羊肉和所有腌料（洋葱，大蒜，孜然粉，番椒粉，橄榄油，盐黑胡椒）混合，在冰箱最少腌制20分钟，最长可过夜。烤箱grill调到最高温度240°C，厚铁制烤盘放在烤箱里面一起预热。
真正的传统希腊沙拉的成分是什么?
1、所以，希腊沙拉里通常有番茄、黄瓜块、绿色青椒、红洋葱、feta乳酪以及卡拉马橄榄。另外还需要调味料比如盐，俄力冈叶调味，再淋上橄榄油。
2、传统的希腊沙拉从不包含：绿叶，如莴苣或芝麻菜（当然这是你的菜，你喜欢放什么就放什么）。敷料：没有敷料！当你在碗里搅拌原料时（你需要搅拌一到两分钟），油和微酸的番茄汁会产生一种调味汁，这就是你所需要的。
3、以下是一些雅典的美食推荐：希腊沙拉（GreekSalad）：希腊沙拉是雅典最受欢迎的菜肴之一。它通常由番茄、黄瓜、洋葱、橄榄和feta奶酪等组成。希腊沙拉的调味料通常是橄榄油和柠檬汁。
希腊菜谱
1、希腊章鱼烧Fassolatha是一种经典白豆汤，正餐；一般每星期起码有一次出现在了希腊一个家庭的菜单栏上，它是希腊人家中正餐。烹制环节中，你能加一切蔬菜水果进行简单装点，你就会发现白豆汤是一道丰厚的主食。
2、食材：羊肩肉 500克，蒜瓣4颗，洋葱1个，甜椒1个，小西红柿8个 调料：橄榄油100克，红酒250克，牛至（Oregano）25克，柠檬皮25克，盐、胡椒适量 原料***买：牛至、柠檬皮可以到外贸超市的香料柜台选购。
3、炸墨鱼圈、凤尾鱼：希腊经典海鲜菜希腊就是一个面朝大海的国家，各种各样海产品多到数不尽。如果爱吃极致美味的炸墨鱼圈，一定要去希腊。那也是爱奥尼亚群岛的希腊人最爱点的一道海鲜菜。
舌尖上的美食,到希腊一定要尝一尝的特色美食有哪些?
1、炸墨鱼圈是爱奥尼亚群岛的希腊人最爱点的一道海鲜菜，Kalamari就是墨鱼的希腊名字。一个个裹着面粉的墨鱼圈用橄榄油炸出来，不好吃是不可能的。
2、第一，希腊沙拉（GreekSalad）。通常由新鲜的番茄、黄瓜、洋葱、绿橄榄、红糖果、羊酪和香草制成，淋上橄榄油和红酒醋。这是一个非常受欢迎的开胃菜，清爽可口，是希腊餐桌上的常客。第二，希腊烤牛肉串（Souvlaki）。
3、到了雅典，要吃什么！ 茴香酒 Ouzo茴香酒是希腊人最爱的传统小酒，用茴香泡制的白兰地，香味浓郁，口感独特。
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