焗菜谱大全做法清淡的菜_焗菜窍门

本篇文章给大家谈谈焗菜谱大全做法清淡的菜，以及焗菜窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、窝瓜的做法大全家常菜
• 2、粤菜的做法大全,粤菜食谱怎么做好吃
• 3、盐烤鹌鹑蛋窍门
• 4、请介绍下焗奶油娃娃菜怎样做?

窝瓜的做法大全家常菜

红枣蒸倭瓜 备齐材料，看到了吧，倭瓜是这种深绿色的，正常的倭瓜能长到3斤左右，这个倭瓜小，也属于秋瓜了，气温降低它就不长了，虽然成熟了但是个头比较小，适合整体蒸。

清炒窝瓜是一道家常菜，其做法简单易学。首先将窝瓜切成细长条状，撒上适量的盐拌匀静置一分钟。然后将泡好的窝瓜条沥干水分备用。锅中倒入少许油，待油热后加入窝瓜翻炒。最后加入适量的盐和鸡精调味，翻匀即可。

窝瓜去皮、去籽、洗净切成块，用保鲜袋装好放微波炉高火3分钟，（袋子上用牙签扎几个小洞）放料理机绞成泥状。菠菜叶也放搅拌机里打成汁备用。

粤菜的做法大全,粤菜食谱怎么做好吃

1、锅中水烧开，放入一勺盐和油，倒入广东菜。两三分后翻面再煮三分钟，然后用清水清洗干净，锅中放入五花肉煸炒出油，下入葱花蒜末干辣椒炒出香味，撒入少许十三香和酱油下入广东菜，然后加清水，鸡精盐调味，盖上盖焖3-5分钟，出锅装盘。

2、红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。

3、很多人来广东必点的菜，还有很多很好吃的小炒菜，下面就一起来看看广州小炒菜谱大全吧。 广州小炒菜谱1 广东干炒牛河 材料： 沙何粉，牛肉，鸡蛋，韭菜，植物油，生抽（酱油），盐，生粉，生姜，葱，鸡粉，料酒。

盐烤鹌鹑蛋窍门

将鹌鹑蛋用水清洗干净放篮子里晾干水份，也可用厨房纸巾擦干。锅内放入粗盐炒热，炒至微热用手触碰不烫即可。也可以放香料一起炒香味更浓。将炒好的粗盐大部分先装起来，锅底留薄薄一层盐即可。

鹌鹑蛋清水中清洗干净 滤干水分。锅烧热，倒入盐翻炒加热 加入花椒粉翻炒。炒粉至海盐***色。砂锅加热，倒入一小半炒热的海盐，将鹌鹑蛋码入。剩下的海盐全部倒入。

鹌鹑蛋洗净晾干表面水分。 粗盐加花椒、八角炒制。 炒至粗盐微微发黄。 将3分之1粗盐倒入烤盘，放鹌鹑蛋。 再倒入剩下的粗盐。 烤箱预热230度，中层上下火烤10分钟即可。 烤好的鹌鹑蛋。

放入烤盘，在焗烤20分钟即可。成品图：大盆盐焗鹌鹑蛋制作技巧：喜欢五香味就海盐里放入八角和花椒，不喜欢则可以省略八角和花椒。海盐和香料事先混合要入烤箱烤出香味。建议用海盐而不是炒菜用盐。

煮熟鹌鹑蛋去壳。2 洗净小碎壳用吸油纸吸去水份。3 锅中放少量油，加孜然粒和茴香粒炒香。4 加入鹌鹑蛋掂匀。5 加入辣椒粉、适量盐掂匀即可。小贴士 盐根据自已的情况进行增加。

油适量。具体做法如下：将烤锅在炉上烧热。烤锅烧热之后，在小洞里分别抹上植物油。打入鹌鹑蛋，转小火煎烤，要翻几次面烤的均匀，烤制两面金黄即可。烤好的蛋取出，香喷喷的烤鹌鹑蛋做好了。

请介绍下焗奶油娃娃菜怎样做?

1、放在蒸锅里大火蒸，开锅后约蒸15分钟，或至娃娃菜绵软入味。

2、准备5个咸蛋黄，一个娃娃菜。将蛋黄放在一个干净的碗里，揉碎粘在一起。把娃娃菜一页一页择好，洗净，用锅接大半锅水，烧开，娃娃菜放进去煮3分钟捞出来，在一旁晾水。

3、材料 南瓜1只 做法 将烤炉预热到160度。将南瓜切半，去茎去籽。每一半都用锡纸包起来。将南瓜放进烤箱，锡纸面朝上，约一小时或至南瓜变软。将南瓜肉刮出放入搅拌机搅拌。放入保鲜袋置于冷柜中即可。

4、米酒 1大匙 白胡椒粉 少许 盐 少许 香油 1小匙 鸡粉 1小匙 牛奶 50㏄ 面粉 1大匙 起司丝 30公克 制作方法：先将大白菜切成大块状，再将大白菜放入滚水中氽烫，捞起沥乾备用。

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