如何推荐餐厅特色菜谱呢_特色餐饮推荐

本篇文章给大家谈谈如何推荐餐厅特色菜谱呢，以及特色餐饮推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、去饭店吃饭,应该专挑哪几道菜点?原因是什么?
• 2、饭店经济实惠的菜谱大全
• 3、小饭馆特色菜谱
• 4、如何有效推荐餐厅的特色菜品

去饭店吃饭,应该专挑哪几道菜点?原因是什么?

1、去饭店吃饭，需要点几道硬菜，梅菜扣肉非常不错，味道很有特点，梅菜的香味和猪肉的香味相融合，吃起来肥而不腻，配米饭绝对好吃，还有的饭店还会搭配几个荷叶饼，将梅菜扣肉夹在里面，直接当主食吃，米饭都省了。

2、尖椒海螺片、辣椒炒肉、肉炒肉、小炒黄牛肉、小炒鸡等，都是下饭的好菜。其实餐桌上最受欢迎的，不是海味山珍，恰巧是这些不起眼的农家小炒。

3、麻辣豆腐鲜嫩的水豆腐立即生吃的话豆味特别重，可是制成麻辣豆腐，口感马上提高了一个档次，麻麻辣辣尤其下饭菜，重点是长相也特别高，在川菜中也是很有名气的一道菜，很多喜欢吃川菜的人，这道菜必点之选。

4、水煮鸡，老火，红烧鸽子，脆皮烧鹅，八宝冬瓜杯，白云猪手这几道菜都是粤菜的精髓，味道非常的不错，营养价值也很高，用料特别的讲究。

饭店经济实惠的菜谱大全

1、【年糕炒巨蟹】【食物】：海蟹，绿豆糕，芹菜，小辣椒、水淀粉，蒜，姜，葱，生抽酱油，韩国辣酱作法：把海蟹清理干净，除去蟹鳃、螃蟹壳，切割成块状，提前准备芹菜、朝天椒，切生姜片、蒜泥和香菜。

2、小饭店菜谱大全1 酱香小炒肉： 原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。 毛血旺： 原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

3、食堂菜谱大全青椒猪耳、四季豆叉烧肉、镶翠鸡卷、鱼香肉丝、百叶包肉等。青椒猪耳 买来的猪耳已经切好了，但还是要清洗一下。

4、菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。

5、饭店经济实惠的菜谱大全1 酸菜鱼。说到划算，第一道菜，我想到的就是酸菜鱼，很多饭店里用的鱼片，都是黑鱼片。

6、是日青菜青菜根据市场价、我家就是开饭店的、大烧百叶、米饭、然后加入切成小段的芦笋、米饭、一般快餐店利润较底、爆炒类和焖烧类菜肴为主、炒饭、芋头烧肉、现在在快餐点工作、。

小饭馆特色菜谱

1、小饭馆特色菜谱1 辣椒豆腐小炒肉 一般小炒肉就是普通的辣椒炒肉，在一些口味较清淡的地区，客人吃完肉片后还会留下半盘辣椒，这种可食性不高的菜客人就不太爱点。

2、干煸四季豆，小火焖1-2分钟，红烧排骨41磨芋烧鸭，宫爆鸡丁，家常豆腐，锅里加油.辣炒[_a***_]，糟熘白鱼等。炒豆芽，加海天牌饭店生抽，油焖清笋。

3、下面，我们就来介绍一下饭店炒菜菜谱大全： 清炒菜花：将新鲜的白菜花洗净，放入干锅中炒熟，加适量盐和鸡精，淋少许香油即可。

4、继续补充、梅嚣菜扣肉四喜丸子、大荤小荤蔬菜都可以平均一个名字2分、这里介绍几种快餐盒饭食谱爱心盒饭芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭很简单、快餐食谱很多。炒茄丝盖饭等等，。

5、饭店菜谱大全家常菜3 第一道、蒜香金针菇 【制作原料】、 金针菇 350克 色拉油 适量 生抽1大勺 辣酱 适量 白糖2小勺 葱 适量 蒜头 一个 【制作方法】 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。

如何有效推荐餐厅的特色菜品

培训楼面所有人员掌握新菜品的特色，味型，基本的食材组成，并要求他们主动推荐给新老顾客。制定新菜品推广营销活动方案，并落地执行到位。

第如果客人点的菜没有供应时，应先道歉对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。

清蒸大闸蟹：大闸蟹是厦门地区的特色美食之一，上青本港海鲜餐厅的清蒸大闸蟹以其鲜美的口感和鲜嫩的肉质而闻名。蟹肉肥美，味道鲜美，是海鲜爱好者必尝的一道菜品。

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