本篇文章给大家谈谈猪肉菜谱家常做法,以及猪肉菜谱家常菜做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、猪肉炒菜类有哪些菜谱大全
- 2、猪肉炒啥菜好吃
- 3、猪肉做什么菜好吃
猪肉炒菜类有哪些菜谱大全
冬笋烧肉、尖椒回锅肉、莲藕回锅肉、蒜苗回锅肉、蒜苔炒猪心、尖椒脆耳、西芹炒猪耳、滑溜肝尖、韭菜炒猪肝、三鲜猪肝、麻辣猪肝、生爆猪心、干妈爆猪心、山东小酥肉、藕夹、百叶结烧肉、香干肉丝、水煮肉片、青椒炒肉丝、肉末蒸水蛋。
炒肉丝的菜谱有:京酱肉丝、肉丝炒油豆皮、泡菜炒肉丝、干煸肉丝、肉丝炒豆角、肉丝香菇豆腐、茭白炒肉丝、莴笋肉丝、豇豆炒肉丝、仔姜炒肉丝、白灵菇榨菜炒肉丝、咸菜鲜笋炒肉丝等。
将猪肉切成小块,加入豆瓣酱、姜蒜和其他调料,高火快炒至肉变色即可。2酸菜炖肉 将猪肉和酸菜一起入锅炖煮,加入盐、姜片和其他调料,小火焖煮即可。
蒜苔炒肉 蒜苔炒肉是一道美味的菜肴。将五花肉切成薄片,蒜苔切段,先用油炒香肉丝,再放入蒜苔炒至水分蒸发,最后加入生抽、盐等调味料。这道菜色香味俱佳,猪肉的鲜香与蒜苔的清香相得益彰,口感鲜嫩,营养丰富。
猪肉炒啥菜好吃
1、第一道,猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。
2、蒜薹炒肉 用料:蒜薹200克、猪瘦肉150克、洋葱30克、玉米油2大勺、小米辣3个、盐2小勺、红薯淀粉2小勺、生抽2小勺、料酒2小勺、醋1小勺。
3、辣椒炒肉 辣椒炒肉也叫小炒肉,是湖南人发明的,属于最经典的下饭菜了。辣椒分为很多种,爱吃辣的用线椒、螺丝椒,不爱吃辣的用菜椒。一定要铁锅炒,急火猛灶才能成功,因为缺少了“锅气”,这道菜会变得不好吃。
猪肉做什么菜好吃
麻辣小酥肉 食材:猪肉,盐,黑胡椒粉,麻椒,生抽,料酒,淀粉,面粉,十三香,干辣椒,葱蒜,大蒜,熟花生,熟芝麻。
第一道,猪肉炒梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。
蜜汁猪肉脯 食材:猪肉馅250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,鸡精2匙,白糖5大勺。做法:猪肉馅剁成猪肉糜状,将猪肉糜放入盆中,加入所有调料,顺一个方向搅拌上劲,腌置15分钟。
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