今天给各位分享最下饭的菜菜谱清淡的知识,其中也会对最下饭的配菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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哪些家常小菜下酒下饭,食材不贵做法简单,香而不腻,清淡爽口呢?
1、莴笋炒香肠食物:青笋,香肠,大蒜子,盐。作法:青笋削表皮切成片,大蒜子敲碎。香肠先煮熟再切成薄片预留。菜锅热加少许油,先松香肠爆锅冒油。放大蒜子进行爆香。
2、凉拌猪耳朵是老一辈的爸爸们最喜爱的一道经典下酒菜,咬下去咔呲咔呲,清脆爽口,鲜香入味。
3、左宗棠鸡原材料:鸡翅、蒜头、辣椒干、小香葱、木薯淀粉、糖、盐、鸡精、米醋、酱油做法:备好的食材,鸡腿去骨切成小块,添加木薯淀粉一点点盐抓匀,蒜切碎,姜朝天椒切条。
4、鸡脯肉凉水下锅,煮开,掰成细细鸡丝。胡萝卜去皮切细条,沸水焯熟;香莱清理切条。将鸡丝、红萝卜与香菜拌到一起。将盐、生抽酱油、米醋、味精与芝麻香油,拌和到一起,调为调料汁。喜辣的加持红油辣椒。
5、虾去头去尾,剥掉虾头,取下鲜虾,洒上白胡椒粉腌渍一会儿。辣椒干切段儿。凉锅油热,将葱姜拍扁和辣椒一起往下压爆锅一会炒香。放进一一茶匙郫县豆瓣酱,一小碗水,炒香。
6、取下散上京葱就可以。双椒炒西葫芦1锅里下油,放入辣椒干和蒜进行爆香。放进青椒炒香。放进辣椒煸炒一会儿。最终放入切成小块的角瓜。倒进适当醋。添加适量生抽酱油和耗油。最终放少量盐。
好吃下饭,清脆爽口低脂肪,鲜嫩可口的家常菜有哪些呢?
西蓝花烧豆腐食物:西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法:西蓝花清洗切割成小花;豆腐切块;尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留;西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。
土豆焖鸡:土豆焖鸡是一道经典的家常菜,颜色鲜艳,口感嫩滑,入口鲜香,令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩,土豆清香可口,加上浓郁的汁水,让人垂涎欲滴。清炒小油菜:清炒小油菜是一道简单的菜品,但是它的味道令人难以忘怀。
紫皮烧茄子用材:长茄子2根、蒜5瓣、圆葱小大半个、大葱适当、木薯淀粉小勺、小麦面粉2勺、郫县豆瓣酱1勺、醋1勺、生抽1勺、白砂糖1勺、盐适量。
【尖椒土豆片】正宗的东北家常菜近期生猪肉有点贵,但是没肉炒菜又味道不好,我便买了一些肉馅,炒菜的情况下放里一些,味儿就老好啦!这个菜食材是马铃薯、青椒和肉沫。
老厨白菜用材:大白菜、红薯粉皮、五花肉、黑木耳、黄豆酱、耗油、辣椒干、葱、姜、蒜、盐、糖、味精、麻椒、韭菜苔作法***片成块,粉条泡软裁成段。2容易上火加少许油热,放入***炒至断生,倒出来预留。
家常红烧鱼块食物:鲤鱼一条,小麦面粉,木薯淀粉,盐,小香葱,蒜头,生姜,米酒,生抽酱油,老抽王,白砂糖,八角,芝麻油。作法将买回来的鱼刮鳞清洗,切割成条小块(还可在选购情况下让鱼商立即切完)。
清淡又下饭的菜
丝瓜是夏季时令菜,含水份多,营养十分丰富,清淡爽口中,用丝瓜炒肉或者煮汤都不错。丝瓜炒肉丝,正好给孩子下饭。 丝瓜去皮切成条,备姜丝、大蒜和葱段等。 精肉一块,切成细丝。
脆炸烤鸡翅原材料:鸡翅、蒜头、小葱、西红柿、食用橄榄油、良姜、盐、白胡椒粉、薄荷作法1.将番茄切成片切片铺平满菜盘。2.将鸡翅放到番茄上边,鸡翅边上摆着切成小块的小葱段和大蒜。
第三步: 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上,水开后上锅蒸6-8分钟后取出,蒸出水份将汁水倒回锅,在汁水中加入鲜味生抽和糖, 调好味道,不必太咸,再倒回金针菇盘子里面,最后撒上葱花,就完成了,特别下饭,而且食材和做法也特别简单。
红烧大黄鱼原材料:黄鱼一条,姜片一块,葱1棵,生抽酱油5汤勺,白砂糖1/4汤勺,盐适量,米酒适当作法黄花鱼清理干净,沥干水,用盐、米酒涂抹均匀鱼身里外腌15分钟左右。
最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条,泡在水里面防止氧化;准备[_a***_]、葱花、辣椒丁;碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉,均匀之后备用。
其它的材料清洗干净预留,青瓜切片。水焯滚,添加之上所有资料,用猛火煮十分钟,后转文火煮两个半小时,添加调味品就可以喝。餐桌上备受欢迎,清淡美味,简单易学,学会了露一手。
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