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烹饪做饭***有哪些好的推荐
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学做菜最好的***推荐
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尖椒炒粉条怎样做,美味好吃,即可当主食也可以当菜吃呢?
所有食材洗干净,将粉丝提前浸泡软,辣椒和生姜都切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。锅中倒入植物油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。蒜香味炒出后,将粉丝加入到油锅中翻炒。
捞出粉丝,下入锅中;煸炒均匀,加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
提前把干粉条泡发好,将粉条泡发至无硬心。 把葱切葱花,姜切末,大蒜切片,尖椒切成小丁,小米辣切成辣椒圈,把猪肉切成末,猪肉最好选用带些肥肉的,这样炒出的菜肴味道香。 锅内加入油烧热,下入花椒小火炸出椒香味。
粉条建议选用地瓜粉,这样的粉条吃起来口感更爽滑Q弹,而且不容易软烂,吃起来特别好吃。
锅开时,放入干粉条 1成出备用 1在锅内重新倒入油,加入葱姜蒜 1加入青椒 1倒入泡好的粉条 1加入鸡蛋,搅拌均匀 1出锅装盘 小贴士 应该先把粉条炒过,待它自己吸足汤汁,没有硬心,就可以用了。
做菜的软件哪个最好
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