3、天热，凉菜非常受欢迎，凉拌菜吃着爽口、开胃，是夏季下酒菜首选，推荐12道下酒硬菜，有荤有素，特别适合夏季吃，和啤酒白酒都配。

4、蛋白质丰富的菜 酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此。应选择鸡蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等做下酒菜，以补充蛋白质。

5、从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

重阳节菜谱大全菜谱

重阳节的菜谱1：杞子菊花糕 材料：杭白菊15朵、杞子干十数粒、清水1500克、马蹄粉250克、白砂糖10匙。

益肾重阳糕 材料：山药粉、粘米粉、芡实粉各50克，糯米粉250克，黑芝麻、枸杞子、蓝莓干各20克，鸡蛋1个。

亲亲宝贝小编在这里向你推荐两道重阳节菜谱，让你在重阳节当天准备晚餐的时候不会措手不及。

将蒸熟的糕取出，用刀切成菱形，漂亮美味的重阳糕就做好啦！重阳节吃什么好：菊花酒 菊花含有养生成分，晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。

西红柿不能与什么一起吃?

西红柿不能和什么一起吃？黄瓜，因为西红柿中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会把西红柿中的维生素C分解掉，让西红柿失去营养价值。

西红柿与红薯不宜同食 两者共食会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕叶、腹痛、腹泻。西红柿与胡萝卜不宜同食 胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

西红柿不适宜和香菇一起吃。西红柿和香菇一起吃，会影响人体当中的胡萝卜素吸收。西红柿（番茄）食物相克 番茄与纯粮酒不可以共食：同食会产生欠佳生物化学反映，造成胸闷气短，胸闷气短。

白酒 西红柿与白酒相克，同食会发生不良生化反应，导致胸闷，气短。喝酒时不能吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻，引发危险。

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