3、在巴马县品尝瑶族美食，不仅是一次味觉的享受，更是一次心灵的洗礼。瑶族的饮食文化深深植根于他们的生活哲学和自然环境之中。

4、巴马的长寿汤即是火麻仁汤。火麻仁是桑科植物***干燥后的***，植物的功效百度可知。这种植物在巴马大地上生长，成为巴马人日常饮食餐桌上必不可少的一种食物。所谓的长寿汤主要食材就是火麻仁。

松仁玉米这道菜怎么做?

制作此菜的原料可不必焯水，只需用油炒即可，按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料。

红菜椒去籽洗净，切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须，用锋利的刀逐排削下玉米粒，或用手（大拇指外侧和指肚部位）剥粒。大火将平底煎锅烧热，撒入生松子仁，调小火干焙。

黄瓜洗净切小粒，胡萝卜洗净去皮切小粒，胡萝卜下沸水中捞过，松仁炸香。2：锅内放入淡汤（用老母鸡，鸭子，猪排骨，火腿及蹄子等原料加清水煮数小时，用鸡茸提纯而成。

做法 将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

南瓜糯米饭的家常做法

做法如下：主料：糯米200克、南瓜1个1人份。辅料：红枣3个、水适量。糯米提前一天浸泡，这样有助于蒸的适合更容易蒸熟。 南瓜取一个头。把南瓜去皮。把一些糯米放入南瓜里，然后放入红枣碎。

南瓜糯米饭怎么做？准备白糯米黑糯米红豆，提前泡两个小时 ，加入红枣，红糖葡萄干，蒸40分钟后，然后把南瓜掏空，装进里面，上过锅蒸即可。

准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时。用刀子在南瓜上划一道印。沿着压好的那道印划出花刀。挖去南瓜瓤。把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内，放入足量的水。

南瓜红糖糯米饭的做法 1－糯米提前洗净浸泡，我是头天晚上泡上，第二天早上蒸的。2－南瓜洗净，去皮去籽，切块摆在盆子里。（ps：半个南瓜直接切成米字，分为八块，瓜瓤朝上，凹的位置正好放糯米。

准备适量糯米，提前泡4到5个小时，泡至用手可以捏碎就可以了，再准备适量枸杞子，提前用水泡开。02 准备一个圆南瓜，从上面1/3处切开，切成两半，挖去内瓤，洗净后备用。

巴马长寿汤怎么做?要简单做法

1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。

2、巴马火麻汤：巴马火麻壳硬而脆，去壳后得到火麻仁，火麻仁做成的“长寿汤”，富含油脂，汤鲜味美，爽口嫩滑。油包肝：用猪肝、猪油、香葱等做主料。

3、做法 南瓜、胡罗卜打成蓉；坐锅点火，做水将南瓜、胡罗卜煮一下，玉米粒、青豆放入倒出；坐锅点火，放入黄油，化开后将面粉放入炒成金***，将煮好的汤冲入烧开，加盐、鸡精、什香草即可。

4、长寿汤的具体做法就是，将火麻仁磨成浆，然后在锅里熬熟 再放入各种蔬菜。巴马人，平时的饮食以素食为主，只有过节的时候才会吃点肉，一般是每天两顿饭，每餐都吃7 8分饱。

5、做法 鱼洗净后将鱼肉片下，切成鱼片，鱼片加盐并裹上蛋清、生粉上浆。鱼头、鱼骨装入另一碗中备用。酸菜、葱洗净、切成段。老姜洗净切片。泡椒、干辣椒切成段。

6、鸡腿洗净斩块，鸡脚剪去脚趾，锅内煮开水，放入鸡脚，鸡脚煮2分钟入血水，取出冲洗干净备用。

素炒丝瓜窍门

1、丝瓜去皮，滚刀切。 准备葱姜蒜。 热锅少油，放入葱姜蒜翻炒出蒜香。 倒入丝瓜继续翻炒。 加入少许味极鲜。少许盐。 继续转中火翻炒几分钟。 调好淀粉汁，大火收锅时加入淀粉汁即可。

2、一根新鲜的丝瓜削皮。切点蒜。切段。起锅烧油。先炒丝瓜。再放大蒜。炒几下，香味出来了就加一点点水。半勺盐半勺味精。新鲜的丝瓜两分钟就差不多熟了，可以出锅了。好啦。

3、欢迎阅读参考！食材 步骤 主要材料：丝瓜、葱姜。丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。起锅热油、爆香葱姜。放入丝瓜煸炒。炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。加少许水煨制1分钟即可。出锅装盘。

4、准备海南丝瓜一条。丝瓜切掉两头。丝瓜削皮。洗干净。丝瓜切成薄片。锅里放油，烧热。将丝瓜片倒入锅中。加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅。最后出锅，清炒丝瓜完成。

5、“素炒丝瓜”制作技巧 选用丝瓜时要挑选大小适中鲜嫩的，太大容易老，影响口感。太小又不成熟。丝瓜切片或块或小条都可以，切片时可厚一些，这样不容易粘在一起。切好的丝瓜如果不马上制作，可浸泡到清水中。

6、主料：丝瓜一根、清水适量、辅料：油适量、盐适量。丝瓜一切为二后，再切成片。锅里放入少许油，如果想要丝瓜炒出来更清爽，油比一般炒菜的时候要稍微少一点。油烧热后，倒入小半碗清水，烧开。

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