特色主打菜谱_有特色的菜谱

本篇文章给大家谈谈特色主打菜谱，以及有特色的菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中档公司宴会菜谱及做法
• 2、家庭聚餐的12道菜菜单
• 3、中秋节特色菜谱

中档公司宴会菜谱及做法

1、第二道菜：清蒸大闸蟹，口感爽滑，鲜味诱人，满足宾客味蕾。第三道菜：爆炒青笋牛肉，肉质鲜美，芥末辣味将味觉呈现出最佳体验。第四道菜：油焖大虾，虾肉紧实，肉质鲜香，搭配五香豆腐，味道更佳。

2、做法： （1）将土鸡剁块。 （2）辣椒、花椒捣碎，食油20克烧热后放入。 （3）水烧开后放入鸡块，筷子可扎透即可。 （4）鸡块入盆中，放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。特点：可口，开胃。

3、做法：鸡腿肉用糖、盐、日式鱼汁腌制12 小时；鸡肉放入锅中煎制两面金黄，在表面撒上帕马森芝士碎屑，放入烤箱中烤上色；3烤熟的芦笋垫底，在上面放上鸡腿肉，表面撒黑胡椒、盐、柠檬皮碎、日式海苔粉即可。

4、将鱼肉剔净皮、刺，用刀切成长1寸5分、宽8分、厚2分的长方形片，放入碗中，加入料酒、精盐各少许，玉米粉60克，把鱼片拌匀挂糊。坐煸锅，注入花生油，烧至七成热时，将鱼片逐次下入锅中，炸至金***捞出。

家庭聚餐的12道菜菜单

蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。

菜单1：凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕白菜，清蒸鳝鱼，脆皮，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。

桌上有***象征来年发财等等，下面分享12道年夜饭菜单，2凉4素6荤，营养丰富，色香味俱全，上桌全家都爱吃，收藏起来备用。

适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜***、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。

中秋节特色菜谱

八月十五菜谱大全是辣炒蛤蜊、红烧肉、红烧鱼、藕盒子、桂花鸭。辣炒蛤蜊 青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。

中秋节的菜谱有烀猪蹄、手把羊排、蒸生蚝、烀柴鸡、蒸肘子等。烀猪蹄 家宴时间相对来说时间有点长，很适合凉热都好吃的菜，而用烀的做法来做菜正适合，且不油腻，也不太费事。

中秋节高档菜谱：梭子蟹烧茄子、茭白猪肉大蛤水饺、猪蹄烧[_a***_]、家焖偏口鱼、油菜烧香菇。梭子蟹烧茄子 梭子蟹刷洗干净后揭开，去除蟹鳃和胃囊后剁成小块，然后在刀口处蘸上干淀粉。

关于特色主打菜谱和有特色的菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。