今天给各位分享乡村特色菜谱100例的知识,其中也会对乡村特色菜菜谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、100道家常菜谱菜名
- 2、秋季菜谱家常菜100道
- 3、东北家常菜谱100道简单
- 4、湖南私房菜100道菜谱
- 5、家常100道菜谱大全名字
100道家常菜谱菜名
1、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
3、中国菜名众多,品种丰富,每一道菜都有其独特的味道和风格。下面是一份详细的中国菜名大全,供大家参考。
秋季菜谱家常菜100道
1、适合秋季吃的菜谱大全 蒜茸菠菜 菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量。做法是菠菜洗净后切段焯水。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒。加入适量生抽及鸡粉调味即可。
2、粥类:银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类:银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类:百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类:柚子、鲜枣、石榴、板栗。
3、第一组:红烧栗子鸡块,雪菜茭白黑鱼片,萝卜肉骨头汤,蒜泥四季豆,香菇炒青菜。第二组:红烧羊肉炖萝卜,小葱笋干火腿片清蒸鳊鱼,凉拌蒿菜,虾皮炒佛手片,清炒包心菜。
4、秋冬季午餐菜谱之双耳冬菇 材料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时。
5、秋天菜谱大全及做法的有:腐竹烧香菇。食材:腐竹3根,干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量,老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好。
东北家常菜谱100道简单
1、地三鲜 材料:茄子4条,马铃薯2个,青椒半个,胡萝卜1个,葱姜蒜适量,盐、糖、生抽、料酒少许,淀粉适量,色拉油。 红烧肉 材料:五花肉500克、葱姜蒜、酱油、白糖、[_a***_]、料酒、冰糖、水。
2、红烧带鱼 做法:将去骨带鱼切成片,葱姜蒜切末备用。热锅凉油下带鱼片煎至两面金***取出,待用。原锅留底油爆香葱姜蒜末,放入煎好的带鱼,加入生抽、老抽、糖、盐和水开大火烧开后转小火炖约十分钟即可。
3、东北菜谱家常菜有红烧肉、地三鲜、酸菜鱼、红烧茄子、炸酱面。红烧肉:将猪肉切成块,用油煸炒至表面微黄,加入葱姜蒜和料酒,加水没过猪肉,大火烧开后转小火慢慢炖煮,最后加入盐、酱油、冰糖调味即可。
4、主要食材:五花肉、红薯粉条 调料:葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶 五花肉切块用清水浸泡出血水 浸泡出血水的五花肉控干水份,放入锅中小火煎制 煎至五花肉变色吐油,放入所有调料小火炒出香味。
5、猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉***炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单,有菜有汤,荤素搭配,非常不错。天冷了,吃这道菜会让人全身都暖和起来了。
湖南私房菜100道菜谱
红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,是家庭聚餐的不二选择。材料:鲜鱼块500克,葱姜蒜适量,酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精、水淀粉适量。步骤:将鲜鱼块洗净,沥干水分备用。
用剩余的植物油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,即可使麻、辣、浓香四溢。
江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份),属赣菜系,糯而清香、酥而爽口。肉末蒸豆腐:是一道简单的家常私房菜,营养价值高,材料常见,制作方便,深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。
私房菜则更具有地域特色和创新性。每一个人都有他们自己的秘制配方和独特的做法,因此私房菜也是一个非常开放和富有创意的领域。比如说,安徽的毛豆腐、江苏的红烧肉、四川的水煮鱼、湖南的口水鸡,它们都是私房菜的代表。
呃,额嚼的楼主的种种条件说的家常菜的标准啊。剁椒金针菇: 金针菇洗净控干水,剪掉根部。 放入盘中,上面铺上剁辣椒。 蒸锅放水烧开,入金针菇蒸八分钟。 小葱洗净,切小段。
秋天菜谱大全及做法的有:腐竹烧香菇。食材:腐竹3根,干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量,老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好。
家常100道菜谱大全名字
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花,生姜切片。2***洗净,切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***,翻炒至软。
家常菜谱100道 凉菜:五香熏鱼、红油肚丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四川泡菜、炝萝卜、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
家常100道菜谱推荐有宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉、回锅肉、回锅牛肉、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、麻辣香锅等等。宫保鸡丁 将鸡肉切丁,用盐、料酒腌制片刻。将干辣椒剪成小段,将花生米炒香备用。
锅包肉是东北地区非常有名的一道家常菜,也是经典的中式炸鸡之一。它是将鸡蛋液、淀粉和五花肉片拌匀,再裹上面包渣,然后油炸至外表金黄酥脆,而内里则是香嫩可口的猪肉,吃起来口感非常不错。
关于乡村特色菜谱100例和乡村特色菜菜谱的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.doutuiyun.com/post/17343.html