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本文目录一览:
- 1、家常素菜100道,让你轻松变身美食达人
- 2、6道家常素菜,餐桌必备,营养又美味,简单好吃好看,还超级下饭
- 3、适合晚上吃的素菜菜谱
- 4、大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!
- 5、素食营养食谱
- 6、晚餐素菜食谱
家常素菜100道,让你轻松变身美食达人
青椒炒番茄 绿色和红色的融合完美无瑕,一般家常盘就非常好吃了!食材:青椒100g、番茄200g、盐少量、油适量。
夏日天气炎热,人们更青睐于清淡爽口的小菜,素菜成了大家餐桌上必不可少的一道菜。
用料:豆皮100克,青椒,洋葱,胡萝卜。做法:1,将豆皮切成宽条状,不要太长,以免炒的时候缠绕成一团。2,洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝。3,大蒜切成蒜末,玉米淀粉放入碗中,加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。
6道家常素菜,餐桌必备,营养又美味,简单好吃好看,还超级下饭
1、准备食材:准备平菇一朵,把根去除,撕成均匀的小块。准备香菇几朵,把茎切掉,改刀成均匀的小块。准备杏鲍菇一个,切成菱形片。
2、餐桌上不能只吃大鱼大肉,蔬菜也要撑撑桌面。素菜这样做,完胜大鱼大肉,米饭杀手,快手家常菜,好吃又下饭。
3、夏季是吃清淡饮食的好时节,下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,拍散蒜末和辣椒粉,加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油,拌匀即可。番茄鸡蛋汤:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
4、如果茄子比较老,必须去掉皮,否则会影响口感。切碎的大蒜的量可以大一些,这样更美味。茄子腌制时要加盐,一碗料汁也要放2汤匙的生抽,所以炒时不要加盐。清炒豌豆尖 每顿饭吃更多的绿色蔬菜有很多好处。
适合晚上吃的素菜菜谱
胡萝卜炒洋葱 用料:洋葱一个,胡萝卜半根,芹菜梗少许。做法:洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,芹菜摘去叶子切段。锅烧热,倒入适量油,转动锅子让锅壁均匀挂上油。
豆芽炒油豆腐 食材:新鲜豆芽,韭菜,长条油豆腐,花椒面,葱花,菜油,醋,盐,酱油。 做法:1,将长条油豆腐放入沸水中加上大料和酱油煮入味取出切段。
【素菜】【豆芽炒魔芋】食材:魔芋1块、绿豆芽2大把、青椒2根、蒜3粒、干辣椒3根、半勺盐、2勺生抽、1勺香醋。做法:绿豆芽清洗干净,捞出控干水分。
素鸡蛋饼:将豆腐、面粉、胡萝卜、青葱、盐与鸡蛋混合搅拌,加入适量水,煎至金***。 素馅饼:将胡萝卜、豌豆、蘑菇、油皮放入平底锅内,加入适量水,用慢火煮熟,包入饼中。
“地三鲜”可以说是永远的经典菜,百吃不厌。虎皮青椒 虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道家常素菜。这道菜因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
下面介绍几道,晚上简单又好吃的菜 一,绿豆芽炒韭菜 食材:绿豆芽、韭菜、猪肉、姜、蒜末、盐、生抽、香醋 做法:1,韭菜洗净,切成段。绿豆芽也淘洗干净,沥干水分。2,热锅凉油,放入姜末和蒜末,小火炒出香味。
大学生家常菜总是要来一款素菜的吧!
适合吃米饭的家常菜素菜太多了,下面介绍一下传统家常菜酸辣土豆丝的做法食材土豆,青红辣椒,大蒜,干辣椒,香葱第一步土豆清洗干净后去皮,用刀把土豆切成细丝怕麻烦的话用擦子擦成丝,用刀切土豆丝和用擦子。
地三鲜 地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主料的经典东北菜。做法如下: 将茄子、土豆和青椒洗净,切成大小适中的滚刀块。 锅中热油,分别将茄子、土豆和青椒炸至金***,捞出控油。
许多人喜欢吃肉,而茄子能代替肉的位置,天然去腥提香,非常适合素菜制作。宫保花生米烧茄子即为一款佳肴。由茄子、[_a***_]米、葱姜和干辣椒等组成,肉质鲜嫩、味道浓郁。做法简单,只需翻炒几分钟就可大功告成。
素食营养食谱
1、清淡又营养的荷塘小炒 食材准备:荷兰豆一把儿、泡发黑木耳一把儿、胡萝卜半根、莲藕半根、鲜百合适量、大蒜三瓣、盐半勺、水淀粉适量;做法详解: 黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。
2、素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
3、香菇2朵 红萝卜丝15公克 芹菜段20公克 油2大匙 水200_【调味料】豉油1大匙 豉油膏1大匙 【做法】板豆腐洗净沥干、切厚片,备用。
4、素食菜谱做法大全包括麻婆豆腐、素炒时蔬、素烤蔬菜、素炒豆芽、素三鲜炒饭等。麻婆豆腐 做法:将豆腐切成小块备用,锅中加油热锅,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸,放入豆腐煮熟。
5、芹菜香菇炒熏干 (1)材料:芹菜,香菇,熏干,彩椒,盐。(2)做法:①芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝。
6、给大家推荐几款素食菜。希望大家可以喜欢,吃素食更健康。七天不重复,顿顿都新鲜。芹菜豆干炒香菇 芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。
晚餐素菜食谱
1、清炒荷兰豆 原料:荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。做法:荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎;炒锅内入适量油,入蒜末炒香。
2、有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料:蘑菇(口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇)500g,西葫芦半个,芦笋50g。调料:西班牙橄榄油30ml,研磨黑胡椒1g,研磨海盐1g。做法:蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。
3、【胡萝卜炒洋葱】用料:洋葱一个,胡萝卜半根,芹菜梗少许。做法:1,洋葱切丝,胡萝卜去皮切丝,芹菜摘去叶子切段。2,锅烧热,倒入适量油,转动锅子让锅壁均匀挂上油。
4、素食菜谱做法大全包括麻婆豆腐、素炒时蔬、素烤蔬菜、素炒豆芽、素三鲜炒饭等。麻婆豆腐 做法:将豆腐切成小块备用,锅中加油热锅,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸,放入豆腐煮熟。
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