香菜菜谱减脂牛肉做法_香菜牛肉汤的做法窍门

本篇文章给大家谈谈香菜菜谱减脂牛肉做法，以及香菜牛肉汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、香菜炒牛肉的做法
• 2、香菜牛肉的家常做法
• 3、牛肉怎么?

香菜炒牛肉的做法

1、做法：第1步、牛肉切薄片用盐、老抽、蚝油、淀粉腌渍十分钟。第2步、植物油烧滚放入牛肉大火炒至变色。第3步、加入老抽调色，炒好的牛肉拨至一边。第4步、放入红辣椒碎、大蒜末。第5步、加入香菜杆。

2、牛肉，洋葱，香菜，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，香油。做法与步骤 1 牛肉切片，洋葱切块，香菜切段。2 牛肉1勺料酒2勺酱油1勺蚝油1勺香油半勺盐半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分钟。

3、香菜炒牛肉的做法如下：主料：牛肉200克、香菜4根。辅料：胡椒粉适量、淀粉1勺、食用油适量、鲜酱油2勺、蒜4瓣、红辣椒2个、盐适量。准备好所有食材，牛肉切片，香菜切段，红辣椒切圈，蒜切碎。

4、烹制方法：将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。

5、香菜牛肉在腌制牛肉的时候加入食用油锁住水分，炒制时热锅冷油，这样菜品就会比较嫩，具体做法如下：工具/材料：牛肉、香菜、油、盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、清水、白糖、大蒜、干辣椒、蚝油、鸡精。

香菜牛肉的家常做法

1、牛肉香菜饺子的做法 步骤 step 1 准备好所需要的食材。面粉加入温水，用筷子搅拌成雪花状，下手揉成光滑的面团。盖上盖子静置20分钟，让面团吸收水分，面筋充分舒展。

2、步骤：香菜洗净切段。牛上脑薄片改刀，切段。姜丝切好备用。热油锅里放姜丝爆香。加入牛上脑薄片翻炒。加料酒，蚝油生抽，及黑胡椒粉翻炒。最后加入香菜。

3、做法 ⒈首先把熟牛肉切片备用，小米辣螺丝椒切段，蒜切成沫，香菜切段。⒉调酱汁：碗中放入蒜沫、辣椒面、青红椒段淋上热油，碗中加入一勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油和适量的盐和糖搅拌均匀。

4、烹制方法：将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。

5、方法：牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺蚝油，1勺花生油，半勺淀粉。戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用。香菜5颗，切小段。蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。

6、【做法步骤】香菜如果买的时候久了有点蔫的话，可以将它放入清水中泡一会儿，就会变得硬挺起来。准备一块嫩牛肉，先把它切成薄片，然后稍微给它加一些调味料。

牛肉怎么?

1、将牛肉切条。将牛肉切成条状。注意是横着切，不要顺着肉的纹里切，这样便于咀嚼。 姜20克切丝。 将切好的牛肉条进行腌制。把切好的姜丝，花椒粉2克，食盐5克，先后放入搅拌均匀后，腌制10分钟。

2、牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。 牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀（可以套个保鲜袋在手上） 辣椒去蒂洗净 辣椒斜切成条，姜切丝，蒜拍碎。花椒，干辣椒备用。

3、牛肉做好吃又简单的方法牛腱子洗净切好后加水烧开，之后把牛腱子放入冷水内浸泡30分钟左右。

4、牛肉是我们生活中常见的肉类，它的价格稳定，一直高于猪肉、羊肉，除了口感好吃，还与它的营养价值有关系，眼下正是三伏季节，热意正浓，适当地吃些牛肉对身体好。 今天给大家推荐的做法是红烧牛肉。

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