大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡的素菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡的素菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
- 除了炖菜,还有什么炒菜是比较清淡的?
- 什么菜有味但不辣?
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。
每个菜系里都有清淡的菜,总体来说,北方菜口味偏重,南方菜比较清淡。提问者是不是想找口味比较清淡些的呢?清炒虾仁,清蒸桂鱼,稍微重点的板栗烧鸡,鸡枞菌滑炒肉丝,黄芽菜炒鸡蛋皮,都是家常不是很难的菜,主要以自己口味去做就可以啦。没有固定模式…
材料:白菜、羊肉片、萝卜、葱、蒜。
做法:
(图片来源网络,侵删)
1.***、配菜、酱料、备妥羊肉稍川烫过;
2..倒入些许橄榄油,葱、蒜爆香,红萝卜及羊肉快炒,接着放入小白菜大火快炒;
3.大火炒3分钟即可
^_^生活中的蔬菜是极其清淡的食物,蔬菜的做法很多,对于现在肉类摄入太多的人们来说是很好的去油食品。对于肥胖者来说是很好的减肥代餐食物,现在很多的肥胖者开始注重起自己的体型,看到自己的身材就会悠然叹息,在加强锻炼的同时开始了清淡食物的搭配。吃清淡的食物的好处是能够增强人体免疫力,清淡食物由于其不会有太多的油分、盐分等的摄入,为人体的健康就像是上了一把安全锁。把致病因素挡在了门外,更好的保护着人体的健康,能够渐渐的提高人体的免疫力,加强人体对疾病的抵抗能力。清淡食物菜谱如下:一、清淡葱爆家常羊肉***炒材料:***、羊肉片、萝卜、葱、蒜。做法:1.***、配菜、酱料、备妥羊肉稍川烫过;2..倒入些许橄榄油,葱、蒜爆香,红萝卜及羊肉快炒,接着放入小***大火快炒;3.大火炒3分钟即可。二、清淡小菜芹菜炝花生米材料:芹菜、花生、大料、花椒、盐、油。做法:1.把花生洗净泡几个小时后加入盐,大料煮熟;2.芹菜去筋切片,焯水过凉捞出,加入花生米;;3.锅内把少许油烧开,加入花椒粒炸香,去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里,加少许盐拌匀即可。三、清淡小炒鱼材料:草鱼、西芹、胡萝卜、青尖椒、葱白。做法:1.将材料都切成如第一图所示的丝状,芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干;2.取部分鱼身,切成如第二图所示的一厘米见方的块状,用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下,捞出备用,油倒入器皿可重复使用;3.烧干锅后用姜片擦一下锅底,取出姜片后放油;4.油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒,放如炸好的鱼丁后加盐,鸡精继续翻炒;5.蔬菜变色,滴上几滴麻油炒匀,盛出即可。
什么菜有味但不辣?
青椒肉丝:
材料:
1、挑选大而且颜色浅的的青椒这种请教没辣味(细长型的和颜色很深的青椒比较辣)
2、瘦肉 3、盐 4、酱油 5、豆瓣酱 (家里有最好,没有就到超市里买郫县豆瓣) 6淀粉 做法:
1、青椒,瘦肉切丝 2、肉丝加入淀粉,一点点酱油,再加点点水 3、先把锅烧热,倒入油 4、油热后,先倒入肉丝煸炒几下,加入豆瓣酱(喝汤的勺子,小半勺就够了)
5、倒入切好的青椒丝,翻炒 6、待炒熟后,加点盐就可以起锅了。 这倒青椒肉丝绝对家常,我抄了N遍后的总结。
到此,以上就是小编对于清淡的素菜菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡的素菜菜谱大全的2点解答对大家有用。