家庭春季家常菜谱_春季家常菜食谱

本篇文章给大家谈谈家庭春季家常菜谱，以及春季家常菜食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、适合春天吃的菜谱有哪些
• 2、春季家常菜谱
• 3、家庭炒菜大全菜谱春季
• 4、春季菜谱有哪些?
• 5、求春季菜谱家常菜

适合春天吃的菜谱有哪些

春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

春天来了，应季的菜谱学起来 紫菜虾滑：猪肉切片加同等量红营粉，加开水把红薯粉打湿后与肉拌匀。准备免洗紫菜放入碗中。水开后转小火均匀下入肉片。肉片煮两分钟后下入青菜。

春天可以吃鸡毛菜、菠菜、韭菜、荠菜、蕨菜，具体如下：鸡毛菜。鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一，鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。常见的做法和香菇、蘑菇、笋一起炒。

青豆：青豆是春季常见的豆类食品，营养丰富，口感鲜嫩甜美。可以用来煮汤、炒菜、做糕点等。竹荪：春季是***摘竹荪的好时节，竹荪鲜嫩肥厚、口感鲜美。可以煮汤、蒸、炖等多种方式食用。

春季家常菜谱

1、春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

2、春节必备家常菜有糖醋排骨、京酱肉丝、梅菜扣肉、白斩鸡、红烧狮子头、可乐鸡翅、红烧鱼、红烧肉、八宝饭、四喜丸子等。

3、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道四川的经典家常菜，将猪肉切丝，用鸡蛋、淀粉和油抓匀后滑开，然后加入辣椒、姜、葱、蒜、盐和糖等调味品炒出香味，最后加入鱼香调味。

4、春节家常菜菜谱大全：红烧肉、凉拌豆腐皮、芹菜炒牛肉、四喜丸子、清蒸***卷等。红烧肉 五花肉洗净切成小丁。锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉。将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆。

5、春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉 原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

家庭炒菜大全菜谱春季

1、年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔 材料： 金桔400克，白砂糖80克，冰糖80克，盐少许，清水适量。做法： 找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。

2、春季菜谱排行榜为：竹笋炒肉、清炒菠菜、山药煮大骨、木耳炒莴笋、蠔油小花菇。竹笋炒肉 大家都说“春后竹笋，”在春季，竹笋多发，是春季的当季蔬菜，竹笋是发物，又有生发阳气的作用。

3、豆腐炒菠菜：豆腐是素菜中的荤菜，含有大量的植物蛋白，而且豆腐所含有的维生素和蛋白质适合人体吸收，豆腐由大豆制成，有生发的作用，适合春天食用。

4、家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、[_a***_]炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。

春季菜谱有哪些?

春季：卷心菜、芹菜、红苋菜、空心菜、上海青、地瓜叶、油菜花、木耳菜、大头菜、花菜、韭菜、茼蒿菜、紫甘蓝、西兰花、大白菜、青蒜、青葱、红萝卜、莴笋、土豆等。

春季时令菜有鸡毛菜、菠菜、韭菜、荠菜、蕨菜等等。鸡毛菜 鸡毛菜又叫小***、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一，鸡毛菜是小***的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。常见的做法和香菇、蘑菇、笋一起炒。

土豆烧牛肉：牛肉含丰富的蛋白质和铁元素，土豆又是春季蔬菜的代表，这道菜可以让人慢慢恢复活力。 梅菜扣肉：瘦肉配梅菜，无论是营养价值还是口感上都非常不错。

洋葱炒尖椒 这道素小炒，口感脆嫩微甜，洋葱、尖椒都是生熟两食的，只要爆炒一下就可以出锅，再添加2根香菜，这菜有了点儿烧烤的味道。

求春季菜谱家常菜

春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

炒韭菜 春天的头茬韭菜，是非常鲜嫩的，储存了过冬的营养，刚割回来的韭菜，叶肥色绿，葱翠欲滴，绿油油、水灵灵，闻着就有一股淡淡的香味，炒韭菜是韭菜制作的一道家常菜。

包菜炒蛋这道菜口味清淡，比较适合春天吃。先将胡萝卜和包菜切成细丝，然后打两个鸡蛋，倒入锅中煎成蛋皮，蛋皮凉后切成丝。

春节家常菜菜谱大全：红烧肉、凉拌豆腐皮、芹菜炒牛肉、四喜丸子、清蒸***卷等。红烧肉 五花肉洗净切成小丁。锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉。将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆。

红烧狮子头是春节必备的家常菜之一。狮子头是江苏淮安的名菜，经过改良后成为现在的红烧狮子头。它的制作方法主要是将猪肉和虾仁剁成泥，用搅拌器打成糊状，再加入调料搅拌均匀，最后用开水焯熟即可。

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