农家特色彝族菜谱大全集_农家特色彝族菜谱大全集图片

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本文目录一览：

• 1、马边特色美食有哪些?
• 2、农家土菜菜谱有哪些
• 3、西塘有什么特色小吃??
• 4、云南有什么好吃的?

马边特色美食有哪些?

1、苞谷米粑（彝族称：依几娘粑），先磨去白苞谷皮，打成苞谷米状制作而成，有的还掺有米粉，做成小饼状，色白质细，易于消化，深受众人喜爱，过去只能在过年时食之，现已成为日常食品。

2、跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。 制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。 色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。

3、酸菜是彝族民间传统美食，酸味浓厚、口感舒适、味道纯正、色彩鲜美，具有开胃健脾、新香味美的彝族美食。主要分布在大小凉山、马边彝族自治县等地区。

4、马边抄手：马边抄手在马边是家喻户晓的早饭必吃品，吃个三四两都没问题，在乐山也是到处可见店铺。马边抄手皮薄、肉嫩、汤鲜，入口嫩滑。

5、有摩崖石刻，如世界第五名山和青城第一峰。青城四绝：东田奶酒、东田贡茶、银杏炖鸡、道地咸菜。道教历来重视饮食养生。他们从山上***摘水果和药材，用传统道教秘方酿造这四种特产，风味独特。

农家土菜菜谱有哪些

蒸米糠肠，此腊肠非烟熏腊肠，是谷壳与大肠混合炒制而成，再配以浏阳豆豉、辣椒蒸熟，香辣可口、韧而不坚。

尖椒干豆腐，炒地三鲜，土豆片青椒、杂泡菜炒肉、苦瓜鸡蛋花、肉片炒时蔬、彩椒炒虾仁、豉油养心菜、农家小炒肉，农家炒鸡等。

农村酒席菜谱一：冷菜：牛肉，坚果，海蜇，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺。

走菜流程：客人下单后，开小火加热3—5分钟后即可走菜。关键：抹完盐焗鸡粉后要将鸡挂起来晾2个小时，控出肉里水分，便于煲制时吸足酱汁。

西塘有什么特色小吃??

以下是一些在西塘景区可能会让您觉得好吃的美食：芡实糕：芡实糕是西塘古镇的特色小吃之一，由芡实粉、糯米粉、糖等原料制成，口感软糯香甜，是古镇居民和游客都喜欢的美食。

油墩子是西塘古镇的另一道特色美食。它是用糯米粉制成的，再加上芝麻、花生、葱花等馅料制成的小面团，外面蘸上少量的调料后，放入油锅中炸至金***即可。油墩子的口感酥脆，馅料香浓，是一道既开胃又美味的小吃。

第一道菜是西塘古镇的传统美食--臭豆腐。臭豆腐是一种特色小吃，口感鲜美，味道浓郁，因为特殊的发酵工艺而带有一股独特的臭味，但是只要你尝过一口，你就会爱上这种味道。第二道菜是香糯的汤圆。

以下是三款西塘特色小吃，相信一定能给您带来美味的品尝体验。第一款小吃是“西塘红糖糍”。糍是一种由糯米粉制成、口感柔软、搭配着红糖和芝麻的小食品。

浙江西塘古镇有什么好吃的？西塘是一座被誉为“江南水乡明珠”的古镇，拥有着浓郁的江南水乡风情和丰富的美食文化。来到西塘，除了欣赏美景，品尝小吃也是不能错过的美食之旅。

西塘的必点菜品之一，几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩，口感极佳。

云南有什么好吃的?

1、鲜花饼 鲜花饼在云南是非常出名的，云南当地特盛产鲜花有鲜花瓣制作出来的酥饼外皮酥脆，里面带有玫瑰的香味。

2、云南必吃美食排名有汽锅鸡、过桥米线、腊排骨、饵块、鸡豆凉粉等。

3、云南的特色美食小吃有：过桥米线、豌豆凉粉、破酥包子、烧饵块、大理乳扇、丽江粑粑、蒙自年糕、抓抓粉、玫瑰米凉虾、鸡豆凉粉等。

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