补血菜谱家常菜做法,100个经典小炒菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补血菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍补血菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 补血菜的家常做法？
2. 补血的家常饭菜？
3. 十大补血菜？
4. 什么菜补气血？

补血菜的家常做法？

1、食材明细：血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。

2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。

3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。

4、热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。

5、热锅下油爆香蒜蓉。

做法

食材：菠菜，猪肝，姜，胡椒粉

步骤：

①先将猪肝洗净，切片，倒入1勺淀粉 十1勺料酒十适量胡椒粉十适量姜丝，腌制10min

②菠菜焯水捞起备用（去掉草酸）

③水开后倒入腌制好的猪肝，放入焯好水的菠菜加适量盐，煮5min即可

补血的家常饭菜？

食材：牛肉、淀粉、蚝油、生抽、葱花、鸡蛋、盐、姜

瘦牛肉切去筋膜，逆着肉纹切成薄片。

老姜半块用擦子擦碎把姜汁挤出来备用，姜末不需要了。

姜汁里的姜汁蛋白酶让牛肉细嫩，是天然的嫩肉剂 ，倒入切好的牛肉中，抓匀到没有多余水分，撒入干淀粉抓一抓，最后用食用油封层。冷藏腌制30分钟。

炒锅烧热关火再倒一点油，把肉片均匀铺入，滑至两面变色捞出。

鸡蛋4枚搅打至蛋液粘稠，表面有均匀气泡，倒入香葱粒准备下锅。

炒锅烧热关火，再倒入稍微多一点油，迅速倒入蛋液和煎过的牛肉片，利用锅的余温滑蛋，滑蛋一旦定型就推开，如此反复，注意不要翻炒。

均匀撒上葱花，即可出锅

芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素，是贫血患者的最佳食补食物。芹菜炒猪肝的制作方法也很简单。将猪肝清洗干净后，切成片备用。将芹菜清洗后切段。热油烧好，然后倒入切片的猪肝，迅速翻炒，再加入芹菜搅拌，放入适当的调味品，出锅即可

第一是红肉比如说猪肉，牛肉。

第二是动物的肝脏，比如猪肝，鸡肝等。

第三是动物血，像猪血，鸭血。如果补血的同时再补充些维生素C将达到事半功倍的效果。从现代医学的角度来说，生活中我们要多吃含铁高一些的蔬菜，比如菠菜，木耳，红枣，芹菜等等。

食材明细：血皮菜一斤、鸡蛋两个、蒜蓉适量、淀粉水适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量。

2、血皮菜一斤、大鸡蛋两个、独子蒜两粒。

3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净；鸡蛋打散；蒜头拍扁后去衣剁成蓉。

4、热锅下油炒熟鸡蛋，铲出备用。

5、热锅下油爆香蒜蓉。

十大补血菜？

十大补血蔬菜

1、菠菜

菠菜很多人都知道补血效果好，菠菜是我们常见的蔬菜，菠菜对于治疗缺铁性贫血效果好，菠菜不仅补血还能起到养血以及止血的效果。

2、南瓜

南瓜是人们非常喜爱的蔬菜，南瓜里面富含蛋白质、微量元素以及氨基酸和维他命等成分，尤其南瓜里面钴元素是红细胞重要成分，能起到补血的效果。

3、苋菜

苋菜的营养价值非常高，尤其夏季很多人都喜欢吃苋菜，苋菜富含铁和钙以及矿物质，苋菜是补血的蔬菜，而且吃苋菜还能起到清热解毒的效果。

4、胡萝卜

提到胡萝卜很多人都知道对眼睛好，对于夜盲症以及白内障等等疾病有很好的效果，其实胡萝卜里面还富含大量的铁元素，补血效果也是非常好的。

5、金针菜

什么菜补气血？

胡萝卜、西红柿、南瓜、菠菜、苋菜等。

这些蔬菜含有高蛋白、胡萝卜素、维生素、氨基酸、钙、铁、锌等，所以对于补气补血效果比较好。

尤其是女性，建议多食用这些食物，可以起到补气补血的作用，可以明显的提升气色。

到此，以上就是小编对于补血菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于补血菜谱家常菜做法的4点解答对大家有用。