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夏天吃蒸菜特养人,分享6道家常蒸菜,好做又好吃,营养还不上火
将丝瓜鱼腩下锅隔水蒸,大火蒸7分钟左右即可。 蒜蓉豉汁蒸鱼腩 鱼腩是我们家人的最爱,营养美味价格还实惠,比鱼头便宜多了。
热天要多吃蒸菜,这6道蒸菜,蒸一蒸营养不上火,出锅鲜美到流口水。【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节,丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法,搭配上银鱼和肉末一起蒸,鲜甜美味,荤素搭配营养也更全面。
三,蒸茄子。夏天的茄子有很多是比较鲜嫩的,平时做茄子都是红烧,但夏天可以选用清蒸来烹饪,很好吃。
羊肉冬瓜汤的做法(清热解暑,润肺养生的家常菜谱)
1、材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上,放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟,撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。
2、小羊腿 小羊腿剔骨,肉切成小块 冬瓜去皮去籽,切成长方薄片,粉丝用开水烫一下 葱、姜切片 砂锅中放入适量清水,下羊肉与羊骨,烧开后撇去浮沫。
3、食材:瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。将羊肉切成薄片,然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。把冬瓜去皮洗净,然后切成片备用。
4、将羊肉凉水下锅,加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖40分钟;开盖后加入冬瓜煮熟,调入盐、胡椒粉,碗中放香菜、味精、香油,将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。
夏季家常菜谱大全
夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤,学名野葛,《本草纲目》中有列:“野葛性凉,性平,味甘,有清热、降火、排毒之功效。
红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥 绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾,Q弹滑溜的粉丝,这道菜,只需要尝一口,筷子就停不下来。黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富,吃起来牛肉嫩滑,杏鲍菇清脆,再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁,每一口都是舌尖上的享受。
夏天有哪些好的食谱推荐?
1、凉拌豆腐:将豆腐切成小块,加入葱姜末、酱油、香油、花椒粉和盐,轻轻拌匀,腌制片刻后食用。这些食谱简单易行,无需开火烹饪,能够在夏日快速制作出美味清爽的菜肴。根据个人口味喜好,可以灵活调整食材和调味料的选择。
2、鸡片蘑菇汤:鸡脯肉,鲜蘑菇 ,番茄 ,鸡蛋 ,绍酒、姜、葱段,各适量,按常法做汤即可,有补中益气,安神健体的作用。
3、夏天家常菜食谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,[_a***_]青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。
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