大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡有什么菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡有什么菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清淡口味的家常菜?
1. 有很多。
2. 因为通常使用的调料比较简单,不会过于油腻或咸味过重,更加健康。
而且这些菜品的烹饪方法也比较简单,容易上手,不需要太多的烹饪技巧。
3. 一些常见的包括:蒸鱼、清炒蔬菜、煮汤、凉拌菜等等。
此外,可以根据自己的口味和喜好,适当添加一些调料和食材,让菜品更加丰富多样。
拌三丝儿。材料有黄瓜,胡萝卜,干豆腐,切成丝,加入适当的调料拌成凉菜。
拌莴笋,把莴笋切成丝儿焯一下,然后进行拌制。
素炒西兰花
主料:西兰花(250克),蘑菇(鲜蘑)(100克)。辅料:胡萝卜(50克),大蒜(5克)。调料:盐(2克),味精(1克),植物油(20克)。
做法:西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末。胡萝卜去皮洗净,切片。西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出。锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀。放入调味料(盐、味精)即可。
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。
2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。
清淡家常菜菜谱简单?
清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋
清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜
盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净,青椒、红柿子椒切块,大蒜切碎。
3、西红柿去皮,切块备用。
4、茄子去皮,切滚刀块。
5、加少许盐拌匀,[_a***_]30分钟后,倒掉腌出的水分。
清淡家常菜菜谱?
清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋,凉拌海带丝,水煮鱼等现在的人不决营养,一日三餐也不挑剔,其实生命才是革命的本钱,我们需要的是健康科学的养生,忌口油腻辛辣的食物。这对身体健康有益,你说是不是
做法:1、小白菜洗净,入沸水中快速焯烫下后捞出,再冲凉水沥干,然后切段儿;
2、豆腐切成块,入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味,捞出沥干;3、海米用黄酒或温水浸泡20分钟;
4、锅入油,爆香葱姜,然后放入豆腐中小火略微煎炸,不要急于翻动;5、倒入小白菜,小心翻炒一下;
6、放入海米,倒入至材料1/2处的温水,大火煮开后转小火炖至汤汁少许,最后加盐和香油调味。
鸡蛋2个、盐半茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许;
将两只鸡蛋打入蒸碗中;
将鸡蛋打散;
加入半茶匙盐,少许酱油,油打发均匀;
加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀;
到此,以上就是小编对于清淡有什么菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡有什么菜谱的3点解答对大家有用。
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