玉林特色菜谱饭店菜品介绍_广西玉林特色菜谱

今天给各位分享玉林特色菜谱饭店菜品介绍的知识，其中也会对广西玉林特色菜谱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、玉林米粉(中国南方特色美食之一)
• 2、
• 3、在玉林你最喜欢哪几道美食?
• 4、玉林有什么特色美食早餐?
• 5、玉林有什么好吃的菜馆

玉林米粉(中国南方特色美食之一)

制湿米粉用的是一种中间分布着均匀的榨孔的术榨具，在米粉新村，家家户户都制温米粉．有的家庭已相传了三代人。村中有一口井．井水四季清冽．用它做出的湿米粉洁白、滑嫩，独俱口碑。

桂花银虾饺是玉林特色美食，也是玉林十大著名小吃之一。

玉林市位于中国广西壮族自治区东南部，是中国著名的美食城市之一，以玉林米粉为代表的特色美食备受人们喜爱。

玉林牛腩米粉在解放前已出名。解放后，玉林饮食业发展快，熟食粉摊渐增，其中牛腩米粉更负盛名。因为牛腩米粉原汁、原味，吃起来松软、滑脆，美味爽口。 玉林猪脚粉 玉林猪脚粉 玉林被称为“小吃之都”，而其中的猪脚粉更有其独到滋味。

米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。把它配以各种菜或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，是一种极具特色的小吃。米粉是中国南方地区非常流行的美食，因为制作工艺不同，质地和口感也略有差异。

玉林肉蛋的介绍

1、玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。民国时期，玉林的酒楼、饭店多有肉丸售。

2、玉林肉蛋肉蛋则是另一种出身玉林的草根食品。要制作肉蛋，不仅在材料上要精选上好的小黄牛后腿肉，遵循严格的加工工艺，实际制作时也是一种体力挑战。据说需要搅打，直到掷地能反弹10—20厘米才算合格。肉丸，玉林人称肉蛋。

3、肉丸，玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10—20厘米。 牛腩米粉***爱 南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉（当然还有玉林的凉伴粉），并称广西四大名粉。

4、玉林牛肉丸又称肉蛋，是玉林市的特产小吃。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米。玉林牛肉丸可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。

在玉林你最喜欢哪几道美食?

玉林牛巴：玉林牛巴是广西玉林最负盛名的传统特色风味小吃，作为玉林十大小吃之一，牛巴的美味自清朝就有记载，南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史。

第一， 章芎羊肉。章芎羊肉是玉林地区非常著名的一道传统美食。这道菜的主要材料有新鲜的章芎和嫩羊肉，口感鲜美，肉质鲜香，非常适合喜欢吃肉的食客。第二，和田蒸凉粉。这是一道非常简单但味道鲜美的小吃。

第一款推荐是玉林米粉。米粉香滑细腻，搭配鲜美的牛肉、猪肉、鸡蛋或豆腐等食材，再来一碗鲜美的汤，清爽可口。这是玉林的招牌美食，在玉林市区内绝对不容错过。第二款是潮汕牛肉面。

牛杂汤口感鲜美，味道浓郁，是玉林人喜爱的美食之一。玉林酸笋：玉林酸笋是玉林的传统美食之一，其主要原料是竹笋。竹笋经过发酵、腌制等多道工序，制成酸笋，再与肉类、米粉等搭配食用。

NO.1：肉蛋汤 玉林传统美食，鲜香爽脆、非常嫩滑。请点击输入图片描述 NO.2：竹筒东坡肉 玉林特色美食，深受各地食客喜爱。请点击输入图片描述 NO.3：牛巴 玉林传统小吃，咸甜适口、韧而不坚。

其中最受欢迎的莫过于花甲粉，可谓是玉林市的特色美食。花甲粉由细小的米粉、花甲、排骨、豆腐皮等构成，无论是口感还是红红的浓汤都十分好吃。来到玉林市，一定要尝尝这道美食。除了传统美食，这里还有着许多值得一品的小吃。

玉林有什么特色美食早餐?

玉林甜饼 玉林甜饼是广西玉林地区最受欢迎的特色小吃之一，也是中国优秀传统名点之一。它制作工艺独特，口味鲜美，被誉为“中国甜饼之冠”。玉林甜饼的外观呈圆形，表皮主要由细砂糖、熟油及面粉制成，有淡***。

玉林牛巴：玉林牛巴是广西玉林最负盛名的传统特色风味小吃，作为玉林十大小吃之一，牛巴的美味自清朝就有记载，南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史。

以下是一些玉林的特色美食：玉林牛肉丸：玉林牛肉丸是玉林著名的传统美食之一，其制作历史悠久，口感鲜美。牛肉丸的主要原料是牛肉，加上适量的肥肉、淀粉等调料，制成圆形，再放入沸水中煮熟。

玉林有什么好吃的菜馆

老长沙土菜馆 如果你喜欢家常的湖南菜，那么这家餐馆可能会满足你的口味。老长沙土菜馆提供各种传统家常菜，如毛氏红烧肉、剁椒蒸带鱼等。价格亲民，适合家庭聚餐。湘西部落 这家湘菜馆以其独特的湘西风味而著称。

玉林有哪些地方好吃？ 玉林老菜馆玉林老菜馆是一家口碑极佳的餐厅，它以淳朴的广西家常菜著称，其中以酸辣汤、蒜泥白肉、炒豆角等菜式最受欢迎。这里不仅菜品好吃，价格也非常亲民，十分适合家庭聚餐和朋友小聚。

第二段：除了陶陶居，还有一家非常有名的私房菜馆；那就是“金水鱼头”。这家餐馆隐藏在老城区的一个小巷子里，一般人很难找到。但是一旦你光顾，你会被里面的菜肴深深的折服。

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