大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常荤菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常荤菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
大荤菜家常做法?
1.
2.
3.
香菜切成小段,拍碎,再切成末,干辣椒用剪刀剪成段,放在碗内,再加入芝麻,和干辣椒段放在一起。
4.
锅内加入油,油量可以多一些,一会儿用来炸辣椒油,冷油下入花生米
用料 :排骨,土豆,姜,蒜,葱白,剁椒,干花椒,红糖 (或者白糖),生抽,生粉
做法:先把排骨斩小块,清水洗净沥干水分,姜切丝,大蒜拍碎切粒,葱白切碎备用,锅里下少许油,把姜蒜,葱花,剁椒,干花椒放进去爆出香味,加入适量红糖和生抽调味,炒好的调料加入排骨中,拌匀腌制数小时,土豆去皮切小块放碗底,将腌过的排骨码在土豆上,放入蒸锅中蒸至土豆软糯排骨熟透,蒸好后撒上葱花点缀即可食用
不辣的荤菜家常菜做法?
食材芦笋200克鲜虾200克生姜1块大蒜3瓣盐适量生抽少许油适量黑胡椒粉适量 制作步骤1准备好食材2将鲜虾处理干净,加入少许盐一点点生抽和黑胡椒粉,腌制十来分钟处理鲜虾。
1 把肥肠切成段用淘米水清洗,去味,之后用加姜的沸水煮一二分钟,最后把肥肠捞出来沥干水待用 2 锅中加入食用油,待油五六成熟放入花椒,姜,大蒜,和葱炒一炒,再放入沥干水的肥肠煸炒。
③木耳冬笋片金针菜
精盐味精绍酒酱油 5克和羊肉汤,待汤汁收浓,勾入湿淀粉 5克,翻匀装盘即可注意事项 1羊肉煮至软烂,挂糊后不宜久煮,以免脱糊2若用生肉红烧则失去豫菜正宗风味。
以下是一些不辣的荤菜家常菜做法,供您参考:
1. 红烧肉:将五花肉切成块状,用清水焯水;另起锅放油烧热,下入姜葱爆香,加入肉块煸炒至金***,加入料酒、酱油、糖、香菇、葱等调味料,加入清水淹没肉块,煮开后转小火焖煮40分钟左右即可。
2. 鱼香肉丝:将猪肉切丝,在水中淀粉中抓匀,备用;青椒、红椒、木耳切丝,蒜切末,姜切片备用。热锅凉油,油热后倒入肉丝快速滑炒至变色,放入青红椒、木耳,继续翻炒均匀,加入蒜末,姜片,倒入酱油、醋、白糖、清水、食盐烧开,最后加入适量的湿淀粉勾薄芡即可。
3. 家常炸鸡:鸡腿肉切成适宜大小的块,加入料酒、生姜、盐、胡椒粉、蒜泥,抓匀;将淀粉和面粉混合起来,加入泡打粉调匀。把拌好的鸡肉均匀地沾上粉,下入热油中炸至两面金黄即可。
希望这些做法可以满足到您的口味需求,您也可以根据个人口味,适当加减调料和食材份量,调整菜品口感。
工地食堂两荤一素一周菜谱?
工地食堂:周一青椒肉丝,酸辣牛头皮,家常豆腐。
周五江豆炒肉丝,五花肉焖花菜,炒笋片。
周天[_a***_]炖排骨,麻辣鱼块,酸辣土豆片。
周五:萝卜干炒腊肉 土豆片炒肉 酸辣茴子白
周六:回锅肉 家常豆腐 干煸豆角
到此,以上就是小编对于家常荤菜菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常荤菜菜谱大全的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.doutuiyun.com/post/15443.html