延边的特色菜有什么菜谱_延边的特色菜有什么菜谱好吃

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本文目录一览：

• 1、延吉十大必吃美食推荐
• 2、盘点延边特色小吃
• 3、吉林延边朝鲜族人民喜欢哪些下酒菜?
• 4、延边美食闻名全国,你都知道哪些不得不吃的美食?
• 5、延吉美食排行榜前十名
• 6、延吉特色美食有哪些

延吉十大必吃美食推荐

1、延吉十大必吃美食推荐：延吉冷面、打饭包、延边辣白菜、土豆饼、石锅拌饭、朝鲜打糕、月亮糕、紫菜卷、米肠、小豆腐。延吉冷面 延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。

2、冷面：冷面是延吉最负盛名的传统美食之一，以荞麦面条为主料，搭配鸡蛋、黄瓜丝、泡菜等食材，再浇上冰冰的牛肉汤，口感酸甜开胃，筋道爽口。

3、延吉凉面 延吉凉面是当地有名的美食。荞麦面上覆盖着牛肉、苹果、咸菜等食材，汤汁冰凉甘甜，口感清凉。延吉凉面讲究清汤。牛肉汤里没有多余的浮油而且凉，所以夏天很多人喜欢延吉凉面。

4、延吉十大必吃美食地址：元奶奶包饭、全州拌饭、丰茂串城、服务大楼冷面、梅花狗肉馆火锅、兴豆饭店、***辣肥肠、小李布车招牌小李辣鸡爪汤、鳗鱼村烤鳗鱼、画图明太鱼。

5、冷面 冷面作为朝鲜族的传统美食，冷面在延吉非常受欢迎。这种面条是由荞麦制成的，口感筋道，搭配上酸甜的冷汤和各种配料，味道鲜美无比。

6、冷面 作为朝鲜族最具代表性的美食之一，延吉冷面以其独特的口感和酸爽冰凉的汤汁吸引着无数食客。选用荞麦面制作的冷面，搭配牛肉冷面汤、熟牛肉片、黄瓜丝、辣***和半个熟鸡蛋等食材，让人回味无穷。

盘点延边特色小吃

1、延吉冷面是延边特色小吃，是中国十大面条之一。延吉冷面有荞麦面、玉米面、高粱米面等不同不同面的选择，其中以荞麦面冷面著称，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。

2、烤肉是延吉一大特色美食，把腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鲜等放在碳火上烤得滋滋冒油，肉香四溢。烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱，肉嫩多汁有嚼劲，配上各种小菜，用生菜、苏子叶包着吃，解腻又满足，绝对是人间至味。

3、延边黄牛以肉质细嫩多汁、味道鲜美、营养丰富著称，产肉性能优良，肉味独特，可与日本荷斯坦牛、韩国韩牛相媲美。延边黄牛肉鲜嫩可口，口感纯正，得到了越来越多消费者的认可。

4、延边小吃比较多，比较著名和有特色的有，冷面，狗肉，泡菜，打糕，狗肉汤饭，朝鲜族小饼饺子，紫菜卷，苹果梨，米肠，烤串，明太鱼，鱼子酱，朝鲜族酱汤，拌饭，水豆腐，辣椒酱，玉米面条，烤冷面等等冷面冬天，夏天都可以。

5、延边锅包肉：延边锅包肉是延吉的特色传统菜品，它以猪肉为主要原料，经过腌制、炸制和烹制而成。锅包肉外酥内嫩，口感香脆。延边炒年糕：延边炒年糕是延吉的特色小吃，它以年糕、肉末和蔬菜为主要原料，经过炒制而成。

吉林延边朝鲜族人民喜欢哪些下酒菜?

1、朝鲜族大酱汤，是朝鲜族特色汤菜之一，酱香浓郁 ， 口味鲜辣 ， 为佐酒、下饭佳肴。鲜饼是吉林省延边朝鲜族同胞的传统小吃品种之一，有悠久历史。鲜饼不仅为朝鲜族同胞钟爱，也受到其他民族人民的欢迎。

2、***鸡爪是延吉朝鲜族的一道特色下酒菜，由鸡爪和调制的酱料炖煮而成。成菜色泽鲜艳，香气扑鼻。鸡爪上裹满了红红的辣酱，吃起来软糯脱骨，***甜香，配上自酿的米酒，越吃越有感觉。

3、辣***，清爽可口，增加食欲，解腻解酒，它既是日常菜式，也可上宴席，深受朝鲜族人民喜爱。东北有一种鱼，朝鲜族非常喜欢吃，它叫明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，也是一种鳕鱼。

4、一些人认为，延吉丰茂的辣***味道鲜美，口感清爽，而且价格实惠，非常适合做下酒菜。另一些人却认为，辣***的味道太咸了，而且容易腻口，有点让人反感。不过，不管你持何种看法，延吉丰茂的品牌影响力是无可置疑的。

5、排第三位的那就是东北的拌菜了，东北拌菜不同于其他地方的凉菜，东北的拌菜起源于朝鲜族，全国人民都知道的辣***是其中一种，还有拌牛肉，桔梗，豆腐泡，明太鱼，牛板筋 太多太多了，夏天喝酒基本上拌菜冷面是必备的。

6、小木屋酒屋。辣炒海灵菇是当地的特色下酒菜。 而对于不擅长吃辣的人，延吉也不会轻易将其劝退。去东北菜馆，点一份相貌平平的小鸡炖蘑菇，那味道可不一般。

延边美食闻名全国,你都知道哪些不得不吃的美食?

石锅拌饭 石锅拌饭是一道充满朝鲜族特色的美食，它的主要原料是米饭、牛肉、蔬菜等，煮熟后放入石锅中，加入辣椒酱、酱油、韩式泡菜等配料，拌匀后食用。

以下是一些延边的特色美食：冷面：冷面是朝鲜族的特色美食之一，延边的冷面以清凉爽口、口感细腻而闻名。冷面是用荞麦面或土豆淀粉制成的面条，煮熟后过凉水，再加上牛肉、鸡蛋、黄瓜、辣椒等配料，味道鲜美。

朝鲜打糕 朝鲜打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，是延边十大小吃之一，因为它是将[_a***_]放到槽子里用木棰砸打制成，故名打糕。月亮糕 月亮糕也叫月亮饺子，是朝鲜族族风味小吃，在延边大街小巷很常见。

延边锅包肉：延边锅包肉是延吉的特色传统菜品，它以猪肉为主要原料，经过腌制、炸制和烹制而成。锅包肉外酥内嫩，口感香脆。延边炒年糕：延边炒年糕是延吉的特色小吃，它以年糕、肉末和蔬菜为主要原料，经过炒制而成。

延吉美食排行榜前十名

延吉美食排行榜前十名是冷面、石锅拌饭、酱汤、烤肉、参鸡汤、辣***、米酒、***鸡爪、米肠、打糕。冷面是我国朝鲜族传统面食，至今已有150年历史。

延吉美食排行榜前十名：冷面、包饭、参鸡汤、韩式烤肉、石锅拌饭、紫菜包饭、锅包肉、明太鱼、酱汤、温面。冷面 作为朝鲜族最具代表性的美食之一，延吉冷面以其独特的口感和酸爽冰凉的汤汁吸引着无数食客。

延吉美食排行榜前十名有：冷面，炸酱面，烧烤，火锅，炖鸡，烤鱼，米线，烤肉，豆腐脑，炒年糕等。冷面 冷面作为朝鲜族的传统美食，冷面在延吉非常受欢迎。

延吉特色美食有哪些

1、延吉吃喝攻略闫记冷面延边的延吉冷面是最具代表性的韩国美食之一。做正宗冷面时，以荞面为主，浇上冰碴牛肉冷面汤，配熟牛肉片、黄瓜丝、辣***、半熟鸡蛋。入口冷筋滑，汤汁酸冷。包括膳食。

2、烤肉是延吉一大特色美食，把腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鲜等放在碳火上烤得滋滋冒油，肉香四溢。烤好的肉蘸上干料或者韩式辣酱，肉嫩多汁有嚼劲，配上各种小菜，用生菜、苏子叶包着吃，解腻又满足，绝对是人间至味。

3、延吉冷面是一种非常具有特色的地域小吃，在延吉，冷面是很普遍的。在荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜等，上桌前，舀一勺冰爽的汤料，这就是最正宗的延吉冷面的味道。

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