大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡食谱家常菜谱小炒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡食谱家常菜谱小炒的解答,让我们一起看看吧。
清淡小炒肉的家常做法?
用料:野猪肉、尖椒,洋葱、葱、姜,盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
做法:
2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆。
3、尖椒、洋葱切片,葱姜切末备用。
4、锅内留油少许,放入姜丝、葱丝、滴醋烹出香味
5、下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味
清淡的菜家常菜?
番茄的酸甜搭配西葫芦的脆嫩,脆嫩可口又开胃,味道相当美味,做法简单易学。
1.首先,准备两个西葫芦和一个番茄,把它们清洗干净,先把西葫芦破开,去除瓜瓤再斜刀切成片,瓜瓤比较软而且水分大,以免炒的时候出水影响口感。
番茄去蒂以后,切成碎粒;再切一点姜粒、葱花备用。
2.锅内烧油,油烧热以后放入葱花和姜末爆炒出香味,把番茄倒入锅中翻炒出里面的红汁,把西葫芦倒出锅中,开大火快速翻炒至西葫芦断生,加入食盐2克,白糖少许提鲜,鸡粉2克快速翻炒化开调料,喜欢酸一点的也可以放点陈醋,最后淋入一点芝麻香油翻炒均匀即可出锅,一道清淡营养的番茄西葫芦就做好了。
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。
2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。
淸谈的菜家常菜有那些,中国有八大菜系,不同的菜系都有不同的,以家常为做法的清淡家常菜,如醋溜白菜,清拌黄瓜,海鲜芹菜,清水煮鱼,北方沿海地区喜欢的,海哲拌白菜心,还有老醋木尔,等等,建议饮食习惯,以清淡少油的家常菜为主。这样可以养成良好的生活习惯,预防各类疾病的发生。
洋葱洗净切小块,锅中放适量油,放土豆片,不停翻炒,撒少许盐。
炒至土豆片起焦,盛出,油沥在锅中。
适合晚餐的清淡家常菜?
凉拌菠菜。凉拌菠菜是一道简单易做的家常凉拌菜。先将菠菜焯水片刻,洗净捞出切碎,放入适量味极鲜、芝麻香油、花生碎等调味料,一道简单又清淡的家常菜就可以上桌了,热量低、油脂少,晚餐食用无负担。
以下是几道适合晚餐的清淡家常菜,供您参考:
1. 清炒时蔬:清炒西兰花、清炒菜花、清炒芦笋等,健康又简单,可以搭配适量的蒜末和盐等调味料。
2. 鸡蛋炒西红柿:营养丰富又简单易制作的家常菜,不仅味道清淡,而且富含蛋白质和番茄红素等,适合晚餐搭配米饭食用。
3. 青菜瘦肉汤:瘦肉和时蔬搭配炖汤,口感清淡而且营养均衡,尤其适合在秋冬季节食用。
4. 豆腐炒菠菜:豆腐炒菠菜是一道减肥又健康的家常菜,不需要添加多余的调料就能保持食材的原有味道,简单美味。
适合晚餐的清淡的家常菜:白灼生菜
1.准备食材:
准备几颗新鲜的生菜,把叶片掰下来放在清水中,清净上面的泥沙和杂质。
切点葱丝、姜丝、[_a***_]椒丝、蒜丝放在一起,用清水泡上去一下辛辣味,同时防止水分流失、萎缩。
2.把生菜焯一下水:
锅内烧水,加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,淋入少许植物油,植物油能够锁住水分,防止生菜变色,水烧开以后倒入生菜,快速焯烫20秒钟,生菜塌架后立即捞出,用凉开水冲凉,生菜不能久煮,否则不够娇嫩容易发黑,快速冲凉能保持脆嫩的口感,把控过水的生菜,颈部朝同一方向摆放在盘中,再撒上配菜丝。
到此,以上就是小编对于清淡食谱家常菜谱小炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡食谱家常菜谱小炒的3点解答对大家有用。
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