黄瓜怎么炒清淡的菜谱_黄瓜怎么炒清淡的菜谱图片

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本文目录一览：

• 1、黄瓜有多少种做法?怎么做好吃?
• 2、老黄瓜怎么炒
• 3、怎么做黄瓜炒肉才有绝妙的口感和味道?
• 4、黄瓜炒鸡蛋的食谱做法
• 5、虾仁黄瓜怎么炒
• 6、炒菜菜谱家常菜做法

黄瓜有多少种做法?怎么做好吃?

【蒜蓉黄瓜】食材准备：黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。制作方法：首先将黄瓜清洗干净，然后去掉头尾，切成条状，用刀背轻轻的拍一下，切成菱形状。

味可口，又营养。NO.3辣黄瓜：把黄瓜拍扁，放点醋、麻油和微量椒辣蒜包拌匀，特好吃，吃了还 想吃。NO. 4黄瓜馅饺子：黄瓜擦丝，因黄瓜水分多，建议搭配点肉- -起做馅。

如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜，就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的，可以提前拌好，放置几分钟再吃，这么做滋味虽好，但是黄瓜的水分会损失一些。

下面的多种黄瓜做法，你吃过几种？如果有没吃过的，回家去做做，尝尝味道如何。【鸡茸黄瓜盅】将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。

第一款【油酥黄瓜】准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法： 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。

老黄瓜怎么炒

1、老黄瓜削皮切片，热锅下蒜蓉。下黄瓜。翻炒均匀后放入少许水，盖上锅盖煮三分钟。放入盐，不要加鸡精味精，不然会掩盖黄瓜本身的清甜。之后就可以出锅了。

2、老黄瓜去皮。切成薄片，加盐杀出水份，再用水漂净备用。五花肉加入葱姜花椒料酒，冷水入锅煮熟。将煮好的五花肉放凉，切成片。（3）锅中放适量油，加入五花肉片，煸炒出部分油，使肉略打卷，加入一勺豆瓣酱。

3、老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

4、老黄瓜炒肉丝将老黄瓜切丝，与瘦肉丝一起炒制，加入蒜末、酱油等调料，可以制作出口感丰富的炒菜。老黄瓜烧鸡肉将老黄瓜和鸡肉切块，一起烧制，加入适量的调料和汤汁，可以制作出老黄瓜鲜嫩多汁的烧菜。

怎么做黄瓜炒肉才有绝妙的口感和味道?

1、第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、油抓匀腌制十分钟 。第2步、姜、蒜分别切片 。第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉 。第4步、将黄瓜切成片 。

2、黄瓜经过腌制之后再烹饪，能更好地入味。口感也更爽脆，吃起来不会有水水的的感觉。吸收了肉的香味和蒜苗的鲜味，成了妥妥的下饭菜。

3、步骤 1 将鸡胸肉切成丁加入2勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺白糖、少许白胡椒粉腌制15分钟。步骤 2 将蒜切碎，黄瓜切成丁备用。步骤 3 锅中放入少许油，油热后将鸡胸肉丁放入炒至焦黄。步骤 4 放入蒜末翻炒。

黄瓜炒鸡蛋的食谱做法

1、制作步骤食材准备：土鸡蛋2个，黄瓜1根，盐，山茶油，花生油，香葱，蒜瓣，生姜，红椒（喜欢吃辣的朋友）。将黄瓜洗净去皮，切好备用。香葱切碎，蒜瓣切片，生姜切细条状，红椒切碎丁。

2、锅中放油和水，水开后加入黄瓜，等水再开倒入鸡蛋，最后放点胡萝卜片，放盐就可以吃了。银耳青瓜炒鸡蛋。材料有无土小青瓜2根和一个鸡蛋，银耳2朵和红枣3粒，油、料酒，盐和鸡精。

3、方法/步骤 1 首先，将所需要的食材准备好，一个洋葱两个鸡蛋。2 鸡蛋打碎放在碗里，并用筷子搅拌均匀，滴两三滴白醋。洋葱去除外层皮，洗净并切成小块状。3 准备好青椒切碎，姜蒜切末，葱花切段。4 接下来进行炒菜。

4、黄瓜炒鸡蛋做法。原料：鸡蛋1个，黄瓜200g。配料：葱5g，姜2g，花生油适量，盐适量。做法步骤：黄瓜洗净切片，葱姜切末。鹅蛋打入碗中打散，锅中下宽油烧热。

5、黄瓜炒鸡蛋 材料：鸡蛋3个、黄瓜一段、胡萝卜一块。做法：胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身。

6、热锅放少量玉米油，倒入搅拌好的韭菜鸡蛋液，翻炒均匀，鸡蛋成型就可以出锅了。 鸡蛋炒什么菜谱2 鸡蛋炒黄瓜减肥法的基本介绍 所谓的黄瓜鸡蛋减肥法，其实就是说一个月时间之内，减肥者要坚持每天都用黄瓜和鸡蛋作为主要的.食物。

虾仁黄瓜怎么炒

1、黄瓜洗净。切成菱形片。虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。放入蛋清、淀粉。锅里放油，放入虾仁翻炒。盛到碗里。锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和食盐。

2、黄瓜洗净去皮，切成宽2厘米、长3厘米的薄块。小葱洗净切段。 热锅加入适量油，虾仁倒入炒到变色盛出备用。 锅里再加少许油，倒入黄瓜翻炒片刻，加入黑木耳，继续翻炒。

3、步骤黄瓜去皮、去籽。步骤黄瓜改刀切菱形块，葱姜切末。步骤虾仁放少许料酒、胡椒粉去腥。步骤倒入底油，葱姜爆香。步骤虾仁滑开。步骤轻轻滑动。步骤虾仁变色后下入黄瓜。

4、料酒适量。虾仁洗净控水。黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤。切成厚片。锅里油热加入虾仁滑油。加点料酒去腥。加入黄瓜翻炒。加点味极鲜酱油翻炒。炒至黄瓜断生，加入盐调味即可。

炒菜菜谱家常菜做法

1、剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。

2、土豆炖排骨 排骨炖土豆是[_a***_]以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。

3、红烧肉 红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人认为它的做法非常复杂。其实，只需要将猪肉切成小块焯水，加入酱油、糖、料酒等调料煮熟即可。这道菜谱味道鲜美，肉质酥烂，非常适合喜欢吃肉的吃货们。

4、道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。

5、家庭炒菜菜谱不辣2 鱼香肉丝（下饭家常菜）的做法 瘦肉洗净切丝，（选用里脊肉或前腿肉均可，可以冷冻一会非常好切，顺着肉的纹理切丝更显筋道！也可以切好后清洗一下去血腥再挤掉水分。

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