3、苦菊 夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材、调料混合，清热去火。推荐菜品：【冷苦菊】【配料】：苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。

晚餐素菜食谱

有营养的素食菜谱 橄榄油煎杂蔬 原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。各种蘑菇切成片备用。

十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。

素菜汤是一种简单却不失美味的素菜食谱。鲜美多汁的蔬菜可以给你带来温暖和营养。所需原料：番茄、西葫芦、洋葱、青椒、蒜、高汤、食盐、味精、橄榄油。制作方法： 将西葫芦、番茄、青椒、洋葱切成小块，切碎蒜。

追求健康、环保的素食主义者们，现在有了更多的选择。不仅可以选用各式各样的蔬菜，木耳、豆腐等，还可以组合出多种美味佳肴。这里向大家介绍一些简单易学的、好吃的素菜食谱。

夏日天气炎热，人们更青睐于清淡爽口的小菜，素菜成了大家餐桌上必不可少的一道菜。

十道最解馋的素菜

1、十道最解馋的素菜分别是红烧茄子、小葱拌豆腐、地三鲜、酸辣土豆丝、手撕包菜、拍黄瓜、干煽豆角、虎皮青椒、醋熠白菜、香菇油菜。红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。

2、毛豆子炒冬瓜 毛豆子炒冬瓜 原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末；调料：盐、小苏打、麻油 做法：将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用；草菇洗净煮熟切二瓣备用。锅中适量水，烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。

3、最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

关于减脂开胃素菜有哪些菜谱和开胃素食菜谱的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。