东北家常炒菜菜谱,东北家常炒菜菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北家常炒菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北家常炒菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 时蔬小炒东北做法？
2. 东北人的午饭菜谱？

时蔬小炒东北做法？

1.芹菜切小段，可以划去老丝，胡萝卜切片，小番茄对半切，蘑菇去根后撕成小瓣

2.炒锅烧油，下大葱炒香后先放胡萝卜翻炒片刻

3.放蘑菇翻炒

4.放芹菜段继续翻炒，这时可以放一点点生抽，既去除蘑菇的腥味又可让芹菜入味，调入盐

5.最后放入小番茄翻炒至出水即可

材料：圆茄子1个，青椒1个，植物油适量，盐适量，葱花少许，生抽少许，

做法：

1. 圆茄子切成滚刀块；

2. 青椒去蒂去籽切成小块；

3. 茄子块放入盆中，撒一小勺盐大概有1克，用筷子拌均匀，腌10分钟；

东北人的午饭菜谱？

东北人的主食一般都是米饭，特别是松，大多数的家庭都是米饭，早晨可能会有一些稀饭。一般东北人中午的菜谱都是米饭配炖菜。大家知道我们东北人都是喜欢吃炖菜。偶尔再配两个炒菜。炖菜都是用大碗盛的，炒菜都是用小盘成的。都做成小盘菜，可能会不够吃。

炖菜一般都是白菜粉条猪肉，或者酸菜大骨头猪肉。还有豆角土豆炖猪肉。

到此，以上就是小编对于东北家常炒菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北家常炒菜菜谱的2点解答对大家有用。