大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于春节特色饮食菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍春节特色饮食菜谱的解答,让我们一起看看吧。
过年简单菜谱?
第四道菜:西兰花茄汁虾球
第五道菜:松仁炒玉米
第七道菜:杭椒皮蛋
第八道菜:三色蒸蛋
第十道菜:黄金蛋饺
新年家庭团聚菜谱?
新年家庭团聚除红红火火火的红烧肉、蹄髈、鸡鸭外,整魚必备,曰年年有余。
佐酒菜红酥花生、芹菜要有,取喜乐、勤快之意。八宝饭扣碗不言自明。总之满桌喜气吉祥,应有尽有。
春节加餐菜谱?
以下是一些春节加餐菜谱的建议:
1. 年糕炒肉片:将年糕切成小块,用油炒至微黄,加入腌制好的肉片翻炒均匀,最后加入适量的酱油、盐和糖调味即可。
2. 红烧鱼:将鱼切块,用油煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入适量的酱油、糖、料酒和水,炖煮至鱼熟烂即可。
3. 炸酱面:将面条煮熟备用,锅中加入适量的油,放入豆瓣酱炒香,加入腌制好的肉末炒熟,最后加入适量的酱油、盐和糖调味,将炸好的酱倒在面上即可。
4. 红烧狮子头:将猪肉剁成肉末,加入葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡蛋等调料搅拌均匀,用手搓成球状,用油炸至金***,捞出备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入适量的酱油、糖、料酒和水,将炸好的狮子头放入锅中炖煮片刻即可。
5. 糖醋排骨:将排骨切成小块,用油煎至两面金黄,捞出备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,加入适量的酱油、糖、醋和水,将煎好的排骨放入锅中炖煮片刻即可。
家庭春节菜谱?
汤:玉米排骨汤、肉丸青菜伴鸡肉火锅、冬瓜骨头汤、海带排骨汤、莲藕炖骨头汤等等。
硬菜:扣肉炒酸菜、蒸米粉肉、炒鸡丝、红烧排骨、叉烧肉、辣椒炒肉片、火腿炒鸡蛋、酸菜鱼、烤鸭、白灼鸡等等。
过年家庭菜谱,主要有:
①火锅:“排骨炖莲藕”,“老母鸡炖山药”,“牛肉炖胡萝卜”,“干锅有机花菜”,等等;
②凉菜:凉拌香肠,凉拌猪耳朵,凉拌海带丝,等等;
③蒸菜:粉蒸肉,粉蒸排骨,蒸八宝饭,等等;
到此,以上就是小编对于春节特色饮食菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于春节特色饮食菜谱的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.doutuiyun.com/post/14558.html