豆腐菜谱减脂推荐夏季食品_豆腐减肥餐做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、豆腐的吃法!减脂餐。
• 2、10款豆腐美食菜谱
• 3、凉拌豆腐的4种家常做法

豆腐的吃法!减脂餐。

小葱拌豆腐原料：豆腐块300克，辣椒油、葱油各适量，水发木耳50克，黄瓜100克。

食谱1：木耳豆腐汤 ≮美食原料≯ 黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。≮美食做法≯ 先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段即可食用。

煎两个荷包蛋备用。内脂豆腐锅里煮两分钟。调一个酱汁，空碗中加入蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒面，再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，适量的盐和糖搅拌均匀。

10款豆腐美食菜谱

先把豆腐切成2厘米的小块，用淡盐水浸泡10分。2）香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段。

麻婆豆腐 1， 准备1块老豆腐切成方丁， 一小块牛肉剁成肉沫，一小块生姜拍扁，切成姜末，大蒜切成蒜末； 两个红泡椒切成碎末，豆瓣酱一勺放在菜板上，用刀剁碎，一起放入盆中备用。再准备一把红干椒，一把花椒。

盒装嫩豆腐凉拌 将盒装嫩豆腐切成薄片，配以蒜泥、生姜、香菜、酱油、醋等制成口感清爽的凉拌菜。 火锅盒装嫩豆腐 将盒装嫩豆腐切成2厘米见方大小的块状，放入火锅中涮煮，搭配各种肉类、蔬菜等美食，食用时可蘸料。

白菜洗净切碎，脆肉切成稍大的丁。锅内猪油烧热，放入切好的雪菜、姜米翻炒，放入鲜汤，烧开，放入脆皮肉丁倒入花椒水，将豆腐略煮，然后将豆腐放入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精、味精，推匀。

凉拌豆腐的4种家常做法

1、将豆腐切成小块，装盘。咸鸭蛋切块，放在豆腐上。撒上葱花、香油和酱油。鸡蛋拌豆腐 材料 丝豆腐1盒，无铅皮蛋1个，咸蛋1个（取蛋黄），香菜几根，蒜几瓣，醋，酱油，盐，香油。

2、做法： 豆腐切成小块，用水浸泡5分钟，沥干水分； 起锅烧油，锅里放多点油，一块块放入豆腐，煎至焦黄，翻另一面再煎至焦黄，夹起装盘； 倒入酱汁，放点香菜，搅拌均匀即可。

3、葱辣凉拌豆腐：将豆腐用开水浸泡，备好大酱、葱。把烫好的豆腐随意切几块放在容器里，再把葱切段，约半寸多长，如果葱粗，可顺着葱段从中间破开放在豆腐上面之后，再酌情放点大酱，略搅拌几下，葱辣凉拌豆腐则成。

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