夏季特色菜谱夏天文案简短_夏季菜品文案

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本文目录一览：

• 1、夏天吃什么菜好菜谱
• 2、夏天家常菜菜谱
• 3、适合夏天的菜谱有什么
• 4、夏季有哪些养生食谱
• 5、夏天吃什么菜菜谱

夏天吃什么菜好菜谱

1、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。

2、白糖、酱油、味精等煸炒勾芡，然后装入西红柿内即可。功效：西红柿性微寒，味甘酸，具有很好的健胃消食、生津止渴、清热解暑的效果，夏天常吃不仅能解暑清热，还能够排毒美容。搭配同样性凉清热的草菇，最适合夏天进食了。

3、夏季最适合吃的菜肴是凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌芹菜、凉拌黑木耳等。另外，还有凉皮、口水鸡、酸辣粉等特色小吃也是夏天的宠儿。这些菜肴不但口感爽口、营养均衡，而且还有消暑清热的功效，可以有效帮助降低体温，防止中暑。

4、夏季凉拌菜在中国菜谱中一直占据重要地位。它们有着清爽的口感和丰富的颜色，能够加强肠胃蠕动和消除油腻感。凉拌黄瓜、凉拌豆腐、凉拌木耳、凉拌拌海蜇等，都是不错的选择。

5、夏季天气炎热，体内便容易生“火气”，如果不及时去火，便很容易燥怒。此外，夏季很是容易中暑，如果不食用一些消暑的菜，便容易中暑。那么，夏季吃什么菜好？这是5种夏季最适合吃的菜。苦瓜 夏天天热，人很容易上火。

夏天家常菜菜谱

凉拌鸡丝：凉拌鸡丝食材全都是常见的，配菜也都是可生吃的。鸡胸肉，大火盖盖焖煮10分钟就好，煮肉的将配菜洗切干净，等肉一出锅稍微晾晾撕成撕，料汁一浇，色香味俱佳。

凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒油，拌匀即可。清脆爽口，适合作为开胃菜或配菜。 凉拌西瓜：将西瓜切成小块，加入薄荷叶、柠檬汁和一些盐，轻轻拌匀。清凉解渴，可口又清爽。

功效：糖醋藕片酸酸甜甜的味道在夏天很是开胃，特别适合食欲不振者食用。

夏天是一个吃鲜美食材的季节，也是一个家里做菜的好时机。下面我为大家提供一周的菜谱，让你在家中也可以轻松做出美味的家常菜。

适合夏天的菜谱有什么

1、苦瓜含有一种抗氧化物质，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等。，并有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。还具有一定的抗***能力和抗癌作用。

2、适合夏季食用，有利于清热去火呢，冬瓜、生菜、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。

3、酱鸭腿 鸭肉，一直是餐桌上的上品，秋季也正合适吃鸭。所以，中秋家宴，一定不要少了它。这样酱好的鸭腿，红亮诱人，入口咸香，特别美味。大家可以提前把鸭腿酱好，吃的时候切盘上桌就可以了。

夏季有哪些养生食谱

养生小常识：早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目强身。休息时做手指操，增强免疫力。每天上午喝一杯蜂蜜水，促进新陈代谢。午睡半小时，有利于养阳。足疗四季都可以做，不过春夏的水温可以略低些。

鸡片蘑菇汤：鸡脯肉，鲜蘑菇 ，番茄 ，鸡蛋 ，绍酒、姜、葱段，各适量，按常法做汤即可，有补中益气，安神健体的作用。

薏仁糙米粥 功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、[_a***_]1/2个 做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。

通常情况下，夏天吃凉性水果、绿叶蔬菜、粗粮等食物可以起到养生的作用。

西红柿 西红柿是我们生活中最为常见的一种蔬菜，它的营养也十分丰富，而且它同样也是夏季清热解毒的不错的选择，用中医的话而言，西红柿的作用就是帮助肝去火。

夏天吃什么菜菜谱

1、夏季菜谱家常菜——老黄瓜瘦肉汤 材料：老黄瓜1500克，瘦肉400克，赤小豆100克，蜜枣4粒，陈皮1小块 做法：将老黄瓜洗净切边去瓜，切成大件。瘦肉原块洗净；赤小豆也洗净。陈皮浸软，洗净。

2、清爽凉拌黄瓜：用清水洗净黄瓜并用刀切成长条，加入盐，糖，醋和姜末就可以了。酸酸甜甜，口感清爽，还能降温解暑。 凉拌西红柿：西红柿洗净剁碎，加入少量盐和糖，少许醋和蒜末，拌匀即可。

3、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。

4、夏季凉拌菜在中国菜谱中一直占据重要地位。它们有着清爽的口感和丰富的颜色，能够加强肠胃蠕动和消除油腻感。凉拌黄瓜、凉拌豆腐、凉拌木耳、凉拌拌海蜇等，都是不错的选择。

5、在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。

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