大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喜欢清淡菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍喜欢清淡菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清淡的菜品有哪些?
清淡的菜品通常指的是口感清爽,不油腻,低热量,易于消化的菜肴。一些常见的清淡菜品包括:凉拌菜(如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等),炒青菜(如炒菠菜、炒芦笋等),清蒸菜(如清蒸鱼、清蒸蔬菜等),白灼菜(如白灼油菜、白灼芥蓝等),水煮菜(如水煮鱼、水煮肉片等)等。这些菜品都具有清淡的口感,而且不会对身体造成过多的负担,适合想要保持健康的人食用。
清淡的菜品有很多种原因是清淡的菜品通常少用油盐酱醋等调味品,***用清淡的烹调方法,如清蒸、水煮等
这样可以保证菜品的原味和口感,更符合健康饮食的要求
清淡的菜品包括但不限于素炒时蔬、白切鸡、鱼香茄子、青菜汤等
鱼香茄子、西芹炒肉丝、酸辣蕨根粉、、素焖南瓜、香菇炒鸡蛋、鸳鸯蛋饼。
孔府菜里有一道鸳鸯蛋饼,是将蛋清、蛋黄分离,然后分别摊成饼,再拼装入盘,成菜一半金黄一半洁白,煞是有趣。
清淡好吃的家常菜?
山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,在清淡家常菜谱中,也是很受欢迎的一道菜品。山药是餐桌上常见食材,营养价值很高,有着“天然人参”的美称;木耳是公认的血管清道夫,这两种食材搭配在一起,具有很好的健脾开胃、固肾益精、养阴补气、滋阴润燥等功效
1、用料:圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
4、茄子去皮,切滚刀块。
原料
豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
制作过程
2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。
清淡又营养的家常菜?
个人推荐【百合炒西芹】
1.百合几颗,切去两端,打散后在清水里浸泡10分钟,浸泡过的百合味道更加甘甜。摘好的西芹几根,从中间一分为二,再斜刀切成菱形片。红椒半个,去籽后也切成菱形片。
2.锅内加入适量的清水,再加入少许植物油,水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟,再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒,食材全部断生后倒出控水备用。
3.锅内加入一勺清水,加入食盐2克,水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度,再加入明油5克提亮色泽,把控干水分的西芹、百合、红椒倒入锅中,快速翻炒均匀即可出锅装盘。
1、丝瓜切片,备好材料。
2、蛋液打散下锅炒熟备用。
4、再热油爆香蒜头,倒入丝瓜翻炒至变软。
5、加入虾仁鸡蛋,盐,酱油,蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
有很多,比如,蒸鱼、清蒸鸡、炒豆芽、素[_a***_]等等。蒸鱼是一道无油无烟的菜品,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和营养成分。
清蒸鸡也是一道健康的菜品,它不仅味道好,而且吃起来清淡不油腻,富含蛋白质和多种维生素。
炒豆芽也是一道非常适合健康饮食的家常菜,豆芽含有多种维生素和矿物质,而且热量低、营养丰富。
素炒菜也是一个好选择,它不仅烹饪简单,而且健康、营养丰富,可满足人们保持身体健康的需求。
到此,以上就是小编对于喜欢清淡菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于喜欢清淡菜谱的3点解答对大家有用。
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