下火菜谱家常,下火菜谱家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下火菜谱家常的问题，于是小编就整理了2个相关介绍下火菜谱家常的解答，让我们一起看看吧。

1. 天气燥热适合煲什么汤？
2. 天热吃点什么饭菜？

天气燥热适合煲什么汤？

【冬瓜鲜虾汤】冬瓜是夏季消暑常备菜之一，清热去火，多吃还不怕发胖，还富含维生素C。

食材：冬瓜300克，大虾10只，小葱一根，姜3片，盐适量

1.先把冬瓜洗净，去皮，切成方块，姜切丝，葱切葱花备用。

2.锅里坐半锅水，入冬瓜汤先煮起来，我们再处理虾。先把虾须都剪去，这样烧出来的虾汤看起来比较干净好看。下面就是让虾不腥的办法，把虾头往下掰，头上的沙囊挤出来，顺便还能把虾线拉出来，看起来还是完整的虾，但煮起来干净，吃起来也不腥了。

3.等冬瓜煮得差不多熟了，把处理过的虾加入冬瓜汤中。加入姜丝去腥。大虾易熟，一起煮3分钟就差不多了。再加适量的盐调味。最后洒些绿葱花增香添色

天热吃点什么饭菜？

可以选择凉菜。
1.凉菜因为食材一般不需要加热，所以在热天气里吃凉菜可以降低人体的内热，很适合消暑。
2.另外，凉菜品类多样，口感清爽，富有美味。
比如麻辣口味的鸡***、凉拌黄瓜、沙拉等，都是不错的选择。

到此，以上就是小编对于下火菜谱家常的问题就介绍到这了，希望介绍关于下火菜谱家常的2点解答对大家有用。