本篇文章给大家谈谈家常小炒菜谱炸莲藕,以及炸莲藕块的做法大全窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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炸藕片的家常做法
1、香辣炸藕片 【食材】:莲藕 适量,鸡蛋 1~2个、面粉 80克,泡打粉 5克,玉米淀粉 40克,小苏打 5克,【做法】:鸡蛋打散后加入面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打,再倒入适量清水,搅拌均匀呈酸奶状的面糊。
2、油炸莲藕的做法:材料:适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。
3、炒锅中油温6成热时,将藕片均匀裹上一层淀粉糊,下入藕片炸至金黄,捞出装盘,撒上椒盐即可。
4、炸藕片是以藕为主要材料制作而成的一道菜品。
炸莲菜条的做法
简单又好吃的炸藕条 可以做小零食的做法步骤 藕切成条状 面粉里打一个鸡蛋,一点一点加水,调成稠稠的糊糊,加入盐、花椒粉、辣椒粉拌匀。
炸藕条的做法如下:先把藕去皮,切成条,接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加,如果太干可以适量加点水。
【做法步骤】第一步,处理食材莲藕稍微清洗一下,用刀切掉两头不要;用削皮刀削掉莲菜的表皮。削掉外皮后,拿到水龙头跟前稍微冲洗一下;放到案板上先切块,再切条。
莲藕油炸的做法大全
1、炸莲菜的家常做法如下:取适量的莲菜,把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉,放入食盐进行腌制十分钟,准备面粉和淀粉进行调糊,加入适量的水进行搅拌成稀糊状,面糊中少放着食盐。
2、炸藕条的做法如下:先把藕去皮,切成条,接着加点盐腌一会。姜和大蒜剁成沫。腌过的藕加4勺面粉、2勺淀粉、一个鸡蛋、少许南德搅拌。搅拌至每根藕条上藕黏有面糊。面粉一点一点的加,如果太干可以适量加点水。
3、油炸莲藕 第一步:食材准备 准备:1节莲藕即可。调料是:番茄酱2勺、白糖2勺、白米醋5勺、面粉40克、白芝麻少许,盐5克,食用油适量。
4、油炸莲藕的做法:材料:适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。将猪肉绞成肉馅,淀粉加水适量调匀成水淀粉,葱、姜切成末,备用。
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