家常幼儿菜谱及做法,家常幼儿菜谱及做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常幼儿菜谱及做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常幼儿菜谱及做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 1-4岁儿童菜的家常做法？
2. 5岁儿童饭家常做法？

1-4岁儿童菜的家常做法？

1、黑椒土豆南瓜腊肠饭

材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

2、鸡蛋虾饺

材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。 鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金***，关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎***搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮；面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

3、鱼子酱花瓣饭团

材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

菠萝咕咾肉

水果入菜***爱，一道甜口的咕咾肉一直是孩子去饭店必点的菜品之一。

1、菠萝去皮后，对半切成四瓣，去除中间的硬芯不要，切成大小合适的块备用。

2、里脊肉用刀背拍几下，让其松软一些，切方块，青红椒切滚刀块备用。里脊肉加盐、鸡精、少量白酒胡椒粉抓拌腌制10分钟，加淀粉、鸡蛋和油抓拌均匀备用。

3、锅中烧油，将处理好的里脊肉滚上一层干淀粉备用。油温六七成热，放入里脊肉炸到金黄酥脆，可以复炸一遍。

4、锅中少量油，先将菠萝、青红椒倒入简单炒2分钟，去除生味后盛出备用。

5、锅中适量的油，加入约3勺番茄酱、2勺白糖、1勺白醋，加入5勺水，倒入适量的水淀粉煮出来浓稠的泡泡。

6、将炸好的里脊肉、菠萝和辣椒倒入锅中翻炒几下即可出锅。

5岁儿童饭家常做法？

1、材料：鸡腿两只 ，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗。

2、调味料：生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺。

3、用厨用剪将鸡腿从一端剪开。

4、慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。

5、锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。

6、再把鸡肉放入两面略煎。

7、倒入生抽、白糖、味霖盖上锅盖用小火慢慢焖。

8、焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅

5岁儿童的营养餐食谱做法一

　　香煎土豆饼

　　材料

　　土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

　　做法

　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

　　2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面***。

　　5岁儿童的营养餐食谱做法二

到此，以上就是小编对于家常幼儿菜谱及做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常幼儿菜谱及做法的2点解答对大家有用。