18道牛肉家常菜谱_牛肉家常菜的做法大全

今天给各位分享18道牛肉家常菜谱的知识，其中也会对牛肉家常菜的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛肉有哪些菜谱?
• 2、18道牛肉家常菜谱
• 3、牛肉做法大全菜谱大全
• 4、20道牛肉菜谱
• 5、

牛肉有哪些菜谱?

1、牛肉土豆条 主料：土豆1个、牛肉200克、姜8克、葱1颗、蒜2瓣 调料：、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、麻油1茶匙、淀粉1茶匙 做法步骤：牛肉逆着纹路切丝。

2、把一整块牛肉（两斤重）切成三块，洗干净.锅里放上冷水，放入切好的牛肉（水没过牛肉），大火煮开，取出牛肉，洗净。

3、水煮牛肉的配菜 水煮牛肉配用青蒜，原因有二：一是增加色泽；二是增加鲜香味。

4、酱牛肉，牛肉丸子，炖牛肉，牛肉汤，葱爆牛肉，烤牛排、芹菜炒牛肉、红烧牛肉湘西部落小编的解答牛肉汤 准备好牛肉。 牛肉切块。 葱切段，姜蒜切片。 洋葱切片，黄油备好。

18道牛肉家常菜谱

1、沙茶牛肉串 用料：牛肉250克，蜜糖少许。 调料：柠檬汁1/2匙，蒜茸、炒茶酱各1汤匙，生抽、生粉各1匙。 做法：（1）将牛肉切成小长片，用调料腌30分钟。（2）用竹签串上牛肉，涂上油，放在平底锅中，中火煎熟，再涂上蜜糖煎片刻即可。

2、红烧牛肉 准备食材如下：牛肉500克，油适量，老抽3汤匙，糖4茶匙，料酒2汤匙，姜1块，盐1茶匙，猪骨汤口味浓汤宝1粒，葱段5适量，干辣椒段少许，大料2颗，花椒1抓。

3、道牛肉菜谱如下：水煮牛肉。原料：牛肉500克，辅料：离笋尖100克、蒜苗50克，调料：干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克。红烧牛肉。

4、牛肉最佳配菜菜谱大全有酱牛肉、麻辣牛肉豆腐、干煸牛肉丝、榨菜牛肉丁、红烧牛肉、牛肉炒鸡蛋等。

牛肉做法大全菜谱大全

做法：牛键子洗干净放在锅里，倒生抽，没过牛肉即可 大料，生姜丢进去，泡8个小时点火，把锅放上，添点水，大火烧开，小火两个小时。

牛肉做法有：青椒炒牛肉、苦瓜炒牛肉、水煮牛肉、酱牛肉和红烧牛肉。青椒炒牛肉 准备食材如下：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，淀粉10克，鸡粉1茶匙，盐1茶匙。

土豆炖牛肉。主料：牛肉、土豆、胡萝卜、玉米。辅料：小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜。

做法：将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用；在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。

20道牛肉菜谱

红烧牛肉 准备食材如下：牛肉500克，油适量，老抽3汤匙，糖4茶匙，料酒2汤匙，姜1块，盐1茶匙，猪骨汤口味浓汤宝1粒，葱段5适量，干辣椒段少许，大料2颗，花椒1抓。

土豆炖牛肉。主料：牛肉、土豆、胡萝卜、玉米。辅料：小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜。

牛肉最佳配菜菜谱大全有酱牛肉、麻辣牛肉豆腐、干煸牛肉丝、榨菜牛肉丁、红烧牛肉、牛肉炒鸡蛋等。

加入适量的油中炒熟，加入裹上淀粉的牛肉一起翻炒，调入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料，一起翻炒均匀即可。以上就是我分享的牛肉菜谱，不同的配料也可以做出不同的味道，希望大家可以根据自己的口味尝试一下。

牛肉有那些菜品

红烧牛肉 红烧牛肉是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱。

牛肉做法有：青椒炒牛肉、苦瓜炒牛肉、水煮牛肉、酱牛肉和红烧牛肉。青椒炒牛肉 准备食材如下：牛肉200克，青椒2根，尖椒2根，淀粉10克，鸡粉1茶匙，盐1茶匙。

牛肉最佳配菜菜谱大全有酱牛肉、麻辣牛肉豆腐、干煸牛肉丝、榨菜牛肉丁、红烧牛肉、牛肉炒鸡蛋等。

牛肉是一种营养丰富的食材，搭配不同的食材和烹饪方式，可以制作出多种美味的菜品。下面介绍四款美味牛肉菜品，让你欲罢不能土豆牛肉软饭这款土豆牛肉软饭口感软糯，牛肉与土豆完美融合，让你回味无穷。

土豆炖牛肉 牛肉的做法有不少，用土豆和牛肉一起炖，是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品。这道菜的口感是非常好的，土豆的软糯加上牛肉的筋道，就形成了绝佳的美味，深受许多人的喜爱。

青椒：将牛肉切成薄片，与青椒一起炒制，加入适量的酱油和调味料，简单而美味。西兰花：将牛肉切成薄片，与西兰花一起快炒，可以加入蒜蓉、蚝油等调味料，口感清爽。

18道牛肉家常菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉家常菜的做法大全、18道牛肉家常菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。